Nigella

Biljka nigela (Nigella), koja se naziva i nigela, izravno je povezana sa porodicom ljutića. Ovaj rod ujedinjuje više od 20 vrsta različitih biljaka. U prirodnim uslovima mogu se naći u zapadnoj Aziji, zapadnoj Evropi i sjevernoj Africi. Latinsko ime dolazi od riječi "niger", što se prevodi kao "crno". A biljka je ovo ime dobila zbog činjenice da su njena sjemena obojena ugljeno-crnom bojom. Isprva je Nigella završila na sjevernom Kavkazu i u Turskoj, a odatle se našla u Indiji, a odatle u evropskim zemljama. U Engleskoj ovu biljku zovu blagoslovljeno sjeme, crni kim, cvijet muškatnog oraščića, kalindži, cvjetni komorač, crni sezam i talijanski korijander, ali Nigella nema nikakve veze sa bilo kojom od spomenutih biljaka..

Nigella je jednogodišnja biljka razgranatih izbojaka i visine koja doseže 0,3–0,6 m. Alternativne čipkaste lisnate ploče mogu se raščlaniti prstima ili perasto. Gornji listovi uzdižu se iznad biljke, nalik na ažurni veo. Promjer pojedinačnih dvospolnih cvjetova je oko 4 centimetra, imaju 5 čašnih čašica, vanjski nalik laticama. Boja cvijeta može biti bijela, plava ili žuta. Ako su cvjetovi dvostruki, tada su njihovi čašni listići postavljeni u 2, 3 ili 4 reda. Cvjetne latice pretvaraju se u nektare. Plod je naduta ili spljoštena kutija koja se sastoji od 5 listića. Unutar ploda nalaze se jajasto mat crno sjeme.

Nigella se smatra bitnim elementom pejzažnog dizajna. Takve biljke se sade duž ivičnjaka i živice, koriste se za ukrašavanje kamenjara, cvjetnjaka i alpskih brežuljaka, a nigella se koristi i kao element cvjetnih aranžmana.

Uzgoj nigele iz sjemena

Sjetva

Ova biljka može se razmnožavati samo sjemenkama. Sijanje ih je na otvorenom tlu u maju ili prije zime, dok se u tlo produbljuje za 20 mm. Sadnice koje se pojave prilično su otporne na hladnoću, ali ipak, u početku iskusni vrtlari preporučuju da ih pokrijete. Sadnice izuzetno negativno reagiraju na presađivanje, s tim u vezi sjetvu sjemena treba obaviti odmah na stalno mjesto.

Sadnica

Sjetva na sadnice vrši se u martu ili aprilu u stakleniku, dok je sjeme zakopano u supstrat za samo 20 mm. Prve sadnice trebale bi se pojaviti 14–20 dana nakon sjetve. Kada se prvi par pravih listova počne razvijati, sadnice će morati zaroniti u pojedinačne posudice s tresetom i humusom. Izrasle sadnice bit će potrebno saditi direktno u ove posude.

Sadnja nigela na otvoreno tlo

U koliko sati saditi

Sadnice nigele rastu relativno brzo, a u maju se može posaditi u vrt na stalno mesto. Mjesto za takvu biljku treba odabrati dobro osvijetljeno i otvoreno, činjenica je da na zasjenjenom mjestu raste i razvija se mnogo gore. Takođe, prilikom odabira mjesta za sadnju nigela, treba imati na umu da joj susjedstvo sa biljkama pokrovnog tla nije pogodno. Pogodno tlo treba biti suho, rastresito, lagano, bogato hranjivim sastojcima, neutralno ili vapnenasto. Kiselo tlo nije pogodno za sadnju.

Kako odustati

Sadnice treba saditi direktno u tresetno-humusne posude, dok se mora održavati udaljenost od 15 do 20 centimetara između grmlja, a razmak u redovima od 45 do 50 centimetara. Ako nigelu posadite pregusto, to će negativno utjecati na cvjetanje, a sjeme neće imati vremena sazrijeti. Kada se sadnice posade na otvoreno tlo, moraju se dobro zalijevati. Ne biste trebali prekriti površinu mjesta slojem malča, jer Nigella negativno reagira na malčiranje. Cvjetanje započinje približno 40-45 dana nakon što se pojave sadnice i traje približno 8 tjedana.

Briga za nigelu u vrtu

Kada se brinete o nigelama, potrebno je sistematski opuštati površinu mjesta, istovremeno uklanjajući korov, jer ova biljka negativno reagira na malč. Što se vlaženja tla tiče, treba imati na umu da često i rijetko zalijevanje može naštetiti takvom cvijetu. S tim u vezi, preporučuje se da Nigella razvije poseban režim zalijevanja. Kada hranite ovaj cvijet, morate imati na umu da ga je prilično lako prehraniti, pa ovdje također treba biti vrlo oprezan. S tim u vezi, iskusni vrtlari savjetuju sadnju nigela na području gdje su uzgajani prethodnici hranjeni organskim gnojivima. U tom slučaju, do sredine razdoblja aktivnog rasta, takvo cvijeće uopće nije potrebno hraniti. Tokom cvatnje biljku treba hraniti fosforno-kalijumskim gnojivom.

Uzgojna nigela

Takva biljka može se razmnožavati samo sjemenkama, bilo presadnicom ili presadnicom. Sjetva sjemena na otvoreno tlo može se obaviti u proljeće ili prije zime. Kako uzgajati nigelu iz sjemena detaljno je opisano gore. Samoosejanje se takođe smatra načinom uzgoja nigela.

Bolesti i štetočine

Ako je vrijeme relativno dugo vlažno i prohladno, tada se povećava rizik da se nigele zaraze pepelnicom. Da bi se biljke spasile, preporučuje se provesti 2 ili 3 tretiranja grmlja fungicidom u intervalima između seansi od 7-10 dana. Ako ljeti postoji dugotrajno sušno razdoblje i nigele se ne zalijevaju pravovremeno, na njih se mogu naseliti paukove grinje koje sišu biljni sok iz lišća. Da biste se riješili paukovih grinja, potrebno je biljke tretirati insektoakaricidima, na primjer: Aktellik, Kleschevit, Agravertin, Akarin ili Fitoverm. Međutim, ne biste trebali biti zastrašeni, jer se pravilnom njegom i uzgojem Nigella odlikuje prilično visokom otpornošću i na bolesti i na štetne insekte. A sjeme takvog cvijeta ima vrlo ugodan miris koji može uplašiti štetočine..

Nigella nakon cvjetanja

Signal za početak sakupljanja sjemenki nigela je sazrijevanje oko 2/3 kapsula, koje u pravilu pada na zadnje dane avgusta ili septembra. Zrele kutije se režu zajedno sa izdancima, a zatim se vežu u snopove, koji se postavljaju u suhu prozračenu prostoriju da se osuše. Kad se kapsule osuše, iz njih istresite sjeme koje ostaje održivo dvije godine. Ovo sjeme se može sijati odmah nakon žetve prije zime, ili u proljeće..

Vrste i sorte nigela sa fotografijama i imenima

Nigella damasceana

Među vrtlarima srednjih geografskih širina, ova vrsta, koja se naziva i "dama u zelenom", najpopularnija je. Činjenica je da takva biljka ima lijepe ne samo cvijeće, već i lisne ploče. U prirodnim uvjetima takvo cvijeće može se naći u Maloj i Maloj Aziji, na Krimu, na Kavkazu i u Mediteranu. Razgranati izdanci mogu biti visoki do 0,3-0,5 metara. Listne ploče su tri ili dva puta perasto raščlanjene. Boja dvostrukog ili jednostavnog cvijeća može biti plava, bijela ili plava. Čini se da je cvijeće okruženo spektakularnom "dekom" koja se sastoji od ažurnih listova, smještenih na izdancima direktno ispod cvijeća. Postoji veliki broj sorti ove vrste nigela, ali treba imati na umu da nisu sve visoko ukrasne. Na primjer, sorta Baby Blue više sliči na zelenu grudu, koja doseže visinu od 15 centimetara i ima sitne cvjetove i ružne rogate plodove. Najdekorativnije sorte uključuju:

1. Cambridge Blue. Osjetljive stabljike mogu doseći 0,9 m visine, boja polu-dvostrukih cvjetova je plava.
2. Gospođica Jekyll Rose. Vrlo ravne stabljike dosežu visinu od pola metra. Boja cvijeća je tamno ružičasto-crvena. Ova sorta stvorena je posebno za cvećare koji je koriste za sastavljanje suvih ili svežih cvetnih aranžmana.
3. Perzijski dragulji. Ova sorta uključuje biljke s plavim, lila-ružičastim, bijelim ili ružičastim cvjetovima.
4. Patuljak Moody Blue. Visina takve patuljaste biljke može doseći 15-20 centimetara. Boja cvijeća je plava.

Sjetva nigela (Nigella sativa)

Ova vrsta se uzgaja kao ljekovita biljka. Visina takve jednogodišnje biljke može varirati od 0,3 do 0,7 metara. Bijeli, plavi ili žuto-zeleni cvjetovi mogu biti dvostruki ili jednostavni, izgledaju vrlo impresivno na pozadini fino isječenih čipkastih lisnih ploča, izvana sličnih lišću komorača. Crno sjeme ove vrste nigela ima vrlo jak začinski miris, zbog čega se već stotinama godina koristi kao začin za razna jela. Od takvog sjemena pripremaju se i holeretski i želučani lijekovi. Ova vrsta uključuje imena kao što su crni kim, crni sezam i cvjetni komorač. A u Kur`anu je o njemu napisano: "U crnom kimu liječe se sve bolesti."

Španska nigela (Nigella hispanica)

Ova vrsta nije toliko poznata. Domovina takvog jednogodišnjaka je sjever Afrike i jug Španije. Visina grma može doseći 0,6 metara. Dubinski razdvojene lisne ploče su obojene tamnozelenom bojom. Promjer tamnoplavih cvjetova je oko 6 centimetara, blagog su mirisa i prašnika jarkih boja. Svijetlocrveni jajnici ove vrste također su prilično učinkoviti. Cvatnja se primjećuje u junu-septembru.

Nigella orientalis

Ovaj tip nije previše popularan. Oni ukrašavaju cvjetne gredice, a takvo cvijeće se uzgaja za rezanje i izradu suhih buketa. Ova jednogodišnja biljka ima sitno cvijeće i spektakularne sadnice..

Svojstva nigele

Sjetva nigelom (ljekovita nigela) koristi se ne samo za ukrašavanje vrta. Sjeme ove vrste nigele ima miris jagode i jetkog paprenog okusa, stoga se široko koristi u kuhanju kao začin. Primjerice, takvo se sjeme dodaje tijekom pečenja u lepinjama i kruhu, u marinade tijekom proizvodnje konzerviranog povrća, a koristi se i u obliku praha tijekom pripreme juha. Listovi ove biljke jedu se poput začinskog bilja, činjenica je da imaju tonik i tonik učinak. Ljeti se od ovog lišća priprema salata zajedno s korijanderom, koprom, bosiljkom, peršunom i peršunom..

Takva biljka ne samo da je dobrog okusa, već je i vrlo korisna. Dakle, u sjemenkama ljekovite nigele nalaze se karoten, esencijalna ulja, vitamin E, askorbinska kiselina, kao i enzim lipaze. Zbog toga imaju laksativno, antispazmodično, antimikotično, antioksidativno, bronhodilatacijsko, antivirusno, antihelmintičko, diuretsko, analgetičko, antiulcerativno, antibakterijsko, antialergijsko, antitumorsko, imunostimulirajuće i holeretsko djelovanje. Preporučuju se za upotrebu kod visokog krvnog pritiska, disbioze, parodontalne bolesti, pijelonefritisa, nadimanja i gastrointestinalnih poremećaja, hormonalnih poremećaja, vegetativne vaskularne distonije, cistitisa i lošeg apetita. Takvo sjeme može ojačati pamćenje, poboljšati rad jetre i gušterače, a također doprinosi tome da se proces starenja u tijelu usporava. Ovo sjeme, zajedno s određenim lijekovima, liječi bolesti poput dijabetes melitusa, arterijske hipertenzije, epilepsije, astme, malignih tumora i ovisnosti o drogama. Čaj od takvih sjemenki pomaže ubrzati metaboličke procese u tijelu i čisti ga od toksina i toksina, a pomaže i u rješavanju viška kilograma.

Nekoliko prilično poznatih narodnih lijekova iz sjetve Nigella:

1. Tinktura sjemena nigele. Sjeme se mora kombinirati s votkom u omjeru 1: 5. Dobivena smjesa se ukloni na tamno mjesto 7 dana. Tada će se tinktura samo filtrirati i staviti na policu hladnjaka za čuvanje. U slučaju bolesti respiratornog trakta, piju ovu tinkturu, 10-15 kapi.
2. Čaj. 200 mg svježe prokuhane vode mora se kombinirati s 1 gramom sjemenki nigele. Pustite da se kuha 15 minuta. Takav čaj treba piti tokom dana u malim obrocima, dok će na tijelo djelovati laksativno, tonik, diuretički i choleretic. Da biste postigli anthelmintički učinak, tokom dana morate popiti najmanje 2 litre takvog lijeka, istovremeno trebate jesti začinjenu hranu (haringa, luk, itd.). Ovo se sjeme razlikuje po tome što ima gotovo jednaku oštrinu kao i crni papar, ali istovremeno nema nadražujući učinak na probavni trakt.
3. Ukusni kolači sa sjemenkama. Trebat će vam 1 kg brašna od kojeg morate pripremiti tijesto u vodi. U nju se sipa 1,5 velike kašike sjemenki nigele i sve se dobro promiješa. Testo treba da odstoji od 40 do 50 minuta, a zatim se od njega formiraju sokovi koji se razvaljaju u ravne kolače. Peku se u pećnici, a zatim vrućim premazuju uljem..

Sjeme nigele također se široko koristi u borbi protiv moljaca. Sjeme se sipa u male vrećice od gaze ili tkanine, koje su čvrsto sašivene. Torbice se zatim stavljaju na police u ormariću. Zanimljivo je da aroma ovih sjemenki može uplašiti ne samo moljce, već i komarce i zmije..

Međutim, Nigella ima niz kontraindikacija, lijekovi od takvog cvijeta ne mogu se koristiti:

• trudnice (posebno u kasnijim fazama);
• pacijenti sa aktivnim tromboflebitisom;
• sa bolešću žučnih kamenaca;
• sa ishemijskom bolešću srca;
• s akutnim gastritisom s visokom kiselošću.

Ipak, takva sredstva moraju biti potpuno izuzeta za ljude s presađenim organima. Činjenica je da jačaju imunološki sistem, a to može dovesti do odbacivanja ugrađenog organa..