Ukusna i zdrava tinktura irgija

Irga (cimet, cimet) ima do 60 vrsta i široko je rasprostranjena (u Kanadi, SAD-u, Evropi i prirodno u Rusiji). Najpopularnija sorta kanadskog irgija - plodovi su mu sočniji i veći od ostalih vrsta irgija. Naša ruska, samonikla i vrtna irga nije mnogo inferiornija od stranih sorti u pogledu korisnih svojstava. Tinktura irgi našla je svoje pravo mjesto u kolekciji vrtlara.

Tinktura Irgi - skladište vitamina

Irga sadrži puno korisnih supstanci i sva ta raznolikost pomaže u borbi protiv mnogih ljudskih zdravstvenih problema, na primjer sa stomatitisom, tonzilitisom, gnojnim ranama, gastrointestinalnim bolestima, aterosklerozom, vaskularnom trombozom, visokim krvnim pritiskom.

Zbog toga ljudi već dugo beru ovu bobicu za dugotrajno skladištenje, na primjer, u obliku tinkture. Umjerena i redovita upotreba predložene tinkture (vidi recept ispod) ne samo da će dodati raspoloženje, već će ojačati i srce i želudac.

Video recept za tinkturu iz irgija

Izbor sastojaka i koraci pripreme:

1. Uzmite 2 litre. irgi.
2. Podijelite u jednake dijelove irgu na 2 dijela (za 2 različite vrste tinkture).
3. Irga zaspi u teglama od 3 litre.
4. Čaša crnog ribiza dodaje se u jednu teglu, crvena u drugu.
5. Bobice se mijese tako da sok izlazi i okus se pojačava.
6. Ulije se 1 litra (40% mjesečine, votke ili alkohol s miješanjem).
7. Zatvorite tinkture poklopcima, dobro promiješajte i potpišite (tako da za nedelju dana znate koji je sastav u svakoj tegli).
8. Nakon tjedan dana - mjesec dana, staklenke s tinkturom se otvaraju i tekući dio odvodi kroz sito s gazom. Iscijedite iz preostalih bobica i dodajte preostali sok.

Što se dulje drži tinktura irgija, to će se na kraju dobiti bogatiji i bogatiji ukus..

Predložena tinktura irgije ubrizgava se - najmanje 1 sedmicu, a najviše 3 sedmice, do 1 mjeseca. Možete ga uliti u čaše i probati tinkturu. Ova tinktura irgija ne priprema se bez dodavanja šećera..

Dalje, tinkturi se dodaje šećerni sirup - 50 g šećera rastvorenog u 300 g vode. Tinktura odležava još nekoliko dana..

Drugi načini upotrebe irgija

Možete kuhati od bobica - kompoti, džem, žele, sok (sok se priprema samo 3-4 dana nakon što je sakupljen, kako bi bobica dala sok), tinkture. Najvažnije je da je irga vrlo ukusna i zdrava svježa.