Kako napraviti mangala vlastitim rukama od opeke

Nemoguće je zamisliti modernu vikendicu bez prostora za roštilj, gdje možete provesti vrijeme s porodicom i prijateljima, kuhati aromatični roštilj i povrće sa žara. Izgraditi mangalu vlastitim rukama od opeke nije nimalo teško ako slijedite upute o tehnologiji za izgradnju ognjišta. Proizvodi kuhani na otvorenoj vatri mnogo su ukusniji i aromatičniji od bilo koje druge hrane.

Odabir mjesta za gradnju

Organizacija mjesta za odmor zahtijeva pažljivu izradu plana, odabir pouzdanih materijala, opremanje dimnjakom i druge elemente koji će osigurati puno funkcioniranje stacionarnog roštilja dugi niz godina. Zbog toga je za gradnju bolje koristiti materijal poput cigle. To će postati čvrst temelj za rad s vatrom i nadopuniti uređenje okoliša.

Brazer - uređaj za kuhanje mesa, ribe, povrća na svježem zraku. Toplina u peći dolazi od vatre koja se podmeće drvom ili ugljem. Konstrukcija od opeke gradi se više od jedne godine, pa se preporučuje uzeti u obzir tehnologiju zidanja i uvjete zaštite od požara. Važnim uvjetom za uspješnu provedbu projekta može se smatrati izbor mjesta buduće vrtne zgrade.

Važan uvjet za uspješnu provedbu projekta je odabir lokacije buduće vrtne zgrade. Manžetnu treba postaviti dovoljno blizu prostora za rekreaciju, tako da postupak kuhanja i komunikacije s gostima bude što ugodniji, a prijevoz gotovih jela do stola ne traje. Dobro je ako u vrtu ili na travnjaku postoji osamljeno mjesto ili posebna šupa na kojoj uređaj neće ometati svakodnevni život..

Pravila protivpožarne sigurnosti zahtijevaju da se isključi vatra u blizini stambene zgrade, drvenih zgrada i igrališta. Krošnja drveta ne smije visjeti nad ognjištem, grmlje se ne smije saditi u blizini.

Tijekom gradnje važno je uzeti u obzir osobenost krajolika lokacije i smjer vjetra.

Određivanje optimalnih dimenzija

Važan uvjet je izbor dimenzija buduće strukture. Ako želite, možete dodati ruski štednjak, sudoper, pušnicu, radnu površinu. Prije početka preporučuje se nacrtati shematski crtež koji će vam pomoći uzeti u obzir i najmanje detalje, pravilno izračunati potrošni materijal. Projekt možete sami nacrtati ručno.

Vrijedno je unaprijed predvidjeti odjeljak za pepeo, duvanje zraka, dimnjak, mjesto za skladištenje uglja i drva za ogrjev. Dobro je opremiti vanjski roštilj nadstrešnicom kako biste zaštitili ognjište od vlaženja. Trebali biste odabrati veličinu metalnog roštilja za kuhanje, razmislite gdje će se čuvati ražnjići.

Da biste održali vatru na ognjištu, možete osigurati polaganje drva za ogrjev ne na vrh, već na bočnu stranu roštilja.

Pri odabiru dimenzija konstrukcije, prije svega morate odlučiti o visini roštilja. Kako bi postupak kuhanja bio što ugodniji, roštilj ne smije biti viši od kuhinjskog stola. Dužina obično nije mnogo veća od veličine peći (do 1 metra). Ove dimenzije bit će dovoljne za smještaj velikog broja ražnjaka ili rešetke..

Većina gotovih shema za izgradnju mangala vlastitim rukama od opeke nudi sljedeće parametre: 600 mm / 1400 mm. Potrošnja materijala - oko 300 cigli.

Potrebni alati i materijali

Za stacionarni roštilj trebat će vam čvrst temelj, pa morate kupiti materijale za ugradnju temelja:

• daske i okovi za oplate;
• ceresit;
• pijesak;
• kamen;
• ruševine.

Da bi se osigurao napredak u građevinskim radovima, bit će potrebni posebni alati:

• lopata;
• metalne kante;
• drveni nivo;
• spremnik za miješanje cementa;
• olovka, traka;
• armaturna mreža;
• klinovi.

Za pripremu zidane žbuke koristi se glina s pijeskom. Glina je prethodno natopljena dva dana u vodi.

Nakon postavljanja podnožja od opeke, morat ćete instalirati rešetke, ventile. Po želji možete odvojiti mjesto za radni stol s kamenom ili metalnom površinom.

Kako odabrati ciglu

Kvalitetni i trajni materijali jamče dugi vijek trajanja. Prije gradnje važno je utvrditi koju ciglu je bolje kupiti i u kojoj količini. Prostor za roštilj obično se koristi tijekom cijele godine, tako da ne biste trebali štedjeti na materijalima za posao. Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da se cigla zagrijava od vatre do visokih temperatura, a zatim hladi. Kada kupujete, morate odabrati toplinski otpornu vrstu opeke, jer ne mogu sve vrste materijala izdržati nagle promjene temperature. Trebao bi imati tamnu boju, blokovi svijetle boje nisu u skladu s GOST standardima i manje su izdržljivi.

Najbolje je kupiti peći (šamotne) opeke koje mogu izdržati ekstremno visoke temperature. Mješavina pijeska i gline pogodna je za zidanje.

Izlivanje temelja

Područje roštilja od cigle "uradi sam" prilično je teška konstrukcija, stoga se preporučuje da se ispod njega izlije monolitna betonska podloga.

Ugradnja temelja vrši se na sljedeći način:

1. Iskopajte rupu u skladu s dimenzijama projekta, duboku oko 30 cm, dobro sabijajte zemlju.
2. Dno prekrijte lomljenim kamenom ili šljunkom (15 cm). Navlažite vodom.
3. Napravite oplate od dasaka oko perimetra jame.
4. Pojačana mreža je položena na dno.
5. Dalje, jama se izlije betonskom žbukom od cementa i pijeska u proporcionalnom omjeru 1: 3, sa slojevima i polaganjem armaturne metalne mreže.
6. Gotov temelj treba prekriti gustom plastičnom folijom.

Osnovna ploča treba biti iznad nivoa tla. Izlivena betonska smjesa potpuno se stvrdne i stvrdne oko 2 sedmice. Za vrućeg vremena temelj se prska vodom kako bi se izbjeglo pucanje. Početak radova na polaganju opeke započinje tek nakon što se ploča potpuno zamrzne.

Ako je budući mangal skromnih dimenzija, možete bez instalacije oplate. Ivice iskopanog poravnajte dovoljno dobro.

Uradi sam roštilj od opeke: tehnologija gradnje

Dok se temeljna ploča učvršćuje, potrebno je pomiješati glinenu zidanu žbuku. Glina se nekoliko dana moči u vodi, kada se osuši, doda se voda, smeša se periodično miješa. Nakon toga se dodaje pijesak. Gotovo rješenje ne bi trebalo pucati u vašim rukama.

Dan prije početka rada treba pripremiti ciglu. Da bi se bolje uhvatilo i ne uzima vlagu iz otopine, obilno se prelije vodom.

Svaka dva sloja poželjno je zidove polagati metalnom mrežicom radi veće čvrstoće konstrukcije. Preklapanje se izvodi nakon sedam nivoa. Zatim se polaganje nastavlja u još tri reda. Posljednji redovi su za organiziranje roštilja. U konstrukciji treba ostaviti male praznine kako bi vazduh za izgaranje mogao strujati.

Ako projekt uključuje dimnjak, tada se može koristiti obična cijev od lijevanog željeza. Minimalna visina je 150 cm. Da atmosferske padavine ne bi vremenom uništile dimnjak, na vrh je postavljen vizir, nadstrešnica ili minijaturni krov.

Vanjski zidovi zgrade mogu se jednostavno ožbukati, popločati ili oplemeniti prirodnim kamenom.

Elementarni proračun broja ražnjaka koji će se istodobno koristiti pomoći će odrediti veličinu mangala. Udaljenost između njih trebala bi biti približno 10 cm.

Dodatni elementi

Izgradnja mangala vlastitim rukama od opeke ima za cilj prije svega stvaranje čvrste strukture koja će trajati više od godinu dana.

Stoga je toliko važno opremiti ga takvim funkcionalnim uređajima kao što su:

1. Nadstrešnica.
2. Rešetke od kovanog gvožđa.
3. Prigušivači.
4. Ploča.
5. Ugradbeni ormari.
6. Police.
7. Mini frižider.

Za nadstrešnicu morate instalirati stupove koji se mogu ojačati betonskim podlogama ili pričvrstiti na postolje. Nosači mogu biti izrađeni od metala ili drveta. Kada koristite drvene stupove, treba imati na umu da moraju biti udaljeni najmanje 20 cm od roštilja, a moraju biti tretirani i posebnim vatrostalnim sredstvima..

Krov nadstrešnice može biti izrađen od apsolutno bilo kojeg materijala. Ali ako se njegova boja kombinira s krovom kuće i gospodarskim zgradama, tada će se roštilj od cigle skladno uklopiti u cjelokupni krajolik mjesta.

Konstrukciju možete ostaviti takvu kakva jest, samo malo prolazeći brusilicom. Međutim, ako izgled nije previše prezentabilan, vanjske površine mogu biti ukrašene pločicama ili drugim nezapaljivim materijalom. Zidovi se mogu premazati posebnim bojama za opečne peći. Dekoracija od ukrasnog kamena izgleda zanimljivo. Možete koristiti i posebnu vatrootpornu žbuku..

Niša za odlaganje drva za ogrev i ugljena često se ostavlja ispod roštilja. Zbog praktičnosti, područje mangala opremljeno je dodatnim radnim pločama od posebno obrađenog drveta ili kamena, a prikladan je i pocinčani lim. Ovaj dizajn nalikovat će kuhinji koja je vrlo udobna i moderna. Ispod radne površine ima prostora za ormare. Također je važno razmisliti o načinima osvjetljenja i zaštiti od lošeg vremena..

Uradi sam roštilj od cigle - ekonomična opcija

Ako nije moguće dodijeliti veliku površinu za izgradnju ili trebate uštedjeti novac, poslužit će jeftin roštilj iz skromnog zida, koji se sastoji samo od ognjišta.

Najlakši način je instalirati postolje od opeke i mangala. Da biste uštedjeli novac, dopušteno je postavljanje šamotne opeke samo za dio izgaranja. Za ostala područja možete uzeti običnu ciglu koja je prethodno korištena.

Kompaktan dizajn ne zauzima puno prostora na travnjaku, a kupnja materijala koštat će malu količinu. Ovo je izvrsna opcija za organiziranje vikendica za skromnu kompaniju od najviše šest ljudi. Ako želite izbjeći dim, možete dodati dimnjak.

Bijeli klinker roštilj - video

Uradi sam roštilj od opeke - detaljna video uputa