Zidana pećnica za roštilj

Da biste napravili pećnicu za roštilj u sjenici, morate koristiti dvije vrste opeke: šamotnu opeku i glaziranu opeku. Kompleks roštilja sastojat će se od dvije radne površine, čija je radna površina popločana. U središnjem dijelu peći za roštilj nalazit će se niša za odlaganje drva za ogrijev i peć s dimnjakom.

Sudoper se može postaviti u jednu od ploča kako bi se kuhanje učinilo praktičnijim. U tom su slučaju na radnu površinu ugrađena drvena vrata i sudoper, a s druge strane police za odlaganje posuđa..

Zidanje glavnog dijela peći

Prvo morate postaviti okvir pećnice. Za to se glazirana opeka postavlja u obliku slova "P". Na obje strane glavne pećnice postavljene su dvije iste niše. Podignuti su u devet redova. Zatim se metalni uglovi priviju na cigle. Da biste pokrili središnju nišu, upotrijebite kut i čeličnu šipku.

U desetom redu položeno je ravno preklapanje duž ovog ugla. Na metalnim uglovima postavljen je lučni strop od šamotne opeke. Cigle, koji se pridružuju lučnim stropovima, trebate prilagoditi obliku kako biste dobili čvrstu vezu.

U 11. redu pećnice postavljeno je osam metalnih uglova koji u potpunosti prekrivaju niše. Kada je osnova kompleksa roštilja spremna, možete započeti polaganje peći od šamotne opeke.

Zidanje peći

Podnožje peći postavljeno je glinenom opekom. Zatim se po obodu podiže na 18. red. U ovom redu, krajnje cigle se melju, čineći dijagonalni rez. Na presjecima je takođe postavljen lučni strop. Glinena opeka je ostakljena po obodu.

U 22. redu započinje formiranje dimnjaka. Da biste to učinili, svaki sljedeći red gura se naprijed za četvrtinu cigle. Da bi se stvorila vuča, cigle se usitnjuju pod uglom od 15 ° da bi se stvorile stepenice.

Da biste završili polaganje peći kompleksa roštilja, morate:

• smanjiti otvor dimnjaka na veličinu i oblik jedne cigle;
• na vrhu cijevi napraviti rub od glazirane opeke;
• napravite izbočine za ražnjeve i roštilj unutar pećnice.

Na takvu pećnicu ispod tave možete ugraditi metalnu mrežicu za kuhanje prvih jela. Takva peć se instalira u sjenicama ili svlačionicama. Veličina dimnjaka ovisi o visini zgrade u kojoj je ugrađena peć od opeke.