Rezidba grožđa u jesen: detaljni vodič za početnike

Meni

• Rezidba grožđa u jesen garancija je dobre berbe sljedeće sezone.
• Varalica za početnika vinogradara u terminologiji
• Kakvu pripremu zahtijeva rezidba grožđa u jesen?
• Kada početi sa rezidbom
• Kako pravilno orezati grožđe
• Koji su osnovni principi rezidbe
• Koji su načini obrezivanja
• Rezidba grožđa u jesen za početnike - od godinu do tri
• Shema rezidbe za odraslo grožđe (od 4 godine i više)
• Obrezivanje grožđa u jesen za podmlađivanje grma
• Video o vremenu obrezivanja grožđa

Rezidba grožđa u jesen garancija je dobre berbe sljedeće sezone.

Započet ćemo, možda, sa onim što se može postići obrezivanjem na jesen.. Prije svega, jedan od glavnih ciljeva je regulirati plodnost u smjeru poboljšanja i ukusa i pokazatelja kvaliteta usjeva, i to:

• grozdovi će sazrijeti ranije nego na grmlju posječenom u proljeće;
• i bobice i grozdovi će biti veći;
• sadržaj šećera će se povećati, što znači da će grožđe biti slađe, što za stolne sorte nije najmanje važno.

Još jedan plus jesenskog obrezivanja direktno se odnosi na pitanje zimovanje grožđai. Tijekom sezone grm znatno raste i u visinu i u širinu, a prilično ga je teško potpuno prekriti. Ali obrezane biljke poprimaju kompaktne dimenzije i pokrivaju se bez problema. Ne zaboravite da se rezidba u proljeće uvijek završava "krikom" grožđa. Sok koji teče iz posjekotina utječe na opću "dobrobit" grma, slabeći ga. Grmlje odsječeno u jesen ne plače.

Rezidba takođe pomaže da se smanje efekti polarnosti grožđa, koje se prirodno razvija u početku u vrhu. Da biste to učinili, čak i na jesen imate priliku formirati voćne veze.

Varalica za početnika vinogradara u terminologiji

Voćna veza Dio je starog drveta (višegodišnji izdanak). Nakon rezidbe na njoj ostaju dva izdanka: 1 duga i 1 kratka loza.

Duga loza je izdanak plod (to je plodna strelica), na kojoj će nakon skraćivanja ostati do 10 pupova. Od njih će se u sljedećoj sezoni pojaviti mladi izdanci na kojima će se vezati novi usjev.

Kratka loza je zamjenski čvor s najviše četiri oka. Preostalo je dobiti nekoliko mladih izdanaka koji će oblikovati plodnu vezu sljedeće jeseni. Loza koja se pojavila na zamjenskom čvoru ne bi trebala roditi u sljedećoj sezoni kako bi akumulirala dovoljno hranjivih sastojaka.

Špijunka - ono što mnogi nazivaju bubrezima, ali zapravo u njemu može biti nekoliko bubrega. U proljeće iz jednog oka izraste ne jedan, već nekoliko mladih izdanaka.

Vremenom se formira stari grm grožđa rukavi, poput drveta - skeletne grane. Istodobno se na svakoj rukavici siječe mlada loza kako bi se stvorile nove voćne veze, koje se sastoje od plodne strelice i zamjenskog čvora.

Grožđe daje plod na mladoj vinovoj lozi koja raste na plodnoj strijeli formiranoj u jesen. Najveće nakupine bit će na središnjim izdancima koji su iznikli iz lijevih očiju. Bočni pupoljci dat će manji prinos, inferiornog okusa i karakteristika. Iz tog razloga se obično uklanjaju tijekom stezanja..

Kakvu pripremu zahtijeva rezidba grožđa u jesen?

Kao što ste već pretpostavili, uglavnom se pokrivajuće sorte usjeva režu u jesen. Ako vam na jugu klima omogućava da bez zimi ne zaštitite vinograd, onda je na sjevernijim geografskim širinama sastavni postupak za njegu. Ali da bi biljke dobro preživjele zimu, nije dovoljno samo ih orezati i pokriti..

Grožđe treba temeljitiju pripremu, posebno u pogledu preventivnih mjera protiv bolesti i štetočina. Stvorena je povoljna mikroklima i za gljivice i za ličinke raznih insekata ispod skloništa. Stoga, ne zaboravite obraditi sadnje, ali ne prije nego lišće padne i pupovi se zatvore, inače će izgorjeti. Jedan od najboljih proizvoda je rješenje temeljeno na željezni sulfat i urea. Prva će uništiti gljivice, a druga ličinke štetočina.

Rezidba je gotovo završni dio postupka slanja vinograda na zimu. Završava direktno savijanjem vinove loze i izgradnjom samog skloništa. Ali tome prethodi još jedan obavezni jesenski događaj - hranjenje. Nakon berbe, prokopajte prolaze sljedećim gnojivima:

• humus;
• superfosfat;
• kalijum sulfat.

Što se tiče navodnjavanja punjenjem vode, preporučuje se da se to izvede nakon obrezivanja, ali tjedan dana prije izgradnje skloništa. Okvirni datumi su novembar. Suho tlo se jače smrzava, što znači da postoji rizik da će korijenski sistem grožđa patiti. Istodobno, ako je jesen bila kišovita, nema potrebe za dodatnom vlagom.

Ako trebate razmnožavati svoju omiljenu sortu, jesen je pravo vrijeme za berbu reznica. Nakon rezidbe ostaje puno materijala, pa neće biti teško izrezati reznice iz vinove loze.

Kada početi sa rezidbom

Vrijeme obrezivanja ovisi o regiji u kojoj se uzgaja grožđe, ali općenito, trebali biste imati vremena za to prije uspostavljanja stabilnih mrazeva. Smrznute loze postaju lomljive, a hladno vrijeme nije pogodno za baštovanstvo. Ali ne biste trebali žuriti s rezidbom - izdanci moraju imati vremena da sazriju. Sam grm obavijestit će vas kada će se to dogoditi. Dajući trsu hranjive sastojke, lišće će požutjeti i početi se mrviti. A sada, nakon opadanja lišća, vrijeme je za jesensko šišanje..

Nakon prvog smrzavanja kako bi lišće "pomoglo" otpasti, možete započeti rezidbu. To se događa otprilike u mjesecu oktobru..

U isto vrijeme, mnogi vrtlari tvrde da nakon rezidbe grožđe slabi i lošije podnosi zimovanje. Donekle su u pravu, ali ne zaboravimo da se na jesen odrežu one sorte koje će se skloniti. A sklonište je vrlo pomoćna mjera koja će pomoći grmlju da prezimi bez da im nanese štetu..

Kako pravilno orezati grožđe

Jesenska rezidba grožđa ima svoje suptilnosti i to se odnosi ne samo na biljke različite starosti. Prije temeljnog ispitivanja njegovih detalja, prisjetimo se nekih nijansi: šta se može, a šta ne može izrezati, kao i kako to ispravno učiniti.

Pored toga, postoji nekoliko načina obrezivanja, ovisno o tome koliko je očiju ostalo. To nije od male važnosti, jer svaka vrsta grožđa koristi svoju tehnologiju. Posebno je važno koristiti ispravnu metodu za stolne i vinske sorte..

Koji su osnovni principi rezidbe

Dakle, glavna pravila za proljeće i jesen, orezivanje grožđa glase:

1. Ne režite lozu u prsten. Za razliku od vrtnih stabala, na čokotu treba ostati panj visine najmanje 1,5 cm. Ako ga kratko skratite, izdanak se može smrznuti ili isušiti..
2. Napravite rez na internodusima, ali ne u sredini. Treba biti smješten niže, prema donjem bubregu (oku).
3. U potpunosti izrežite sve bolesne, slomljene, pretanke (promjera manje od 5 mm) i kratke loze. Samo zadeblja grm i čini ga ranjivim na bolesti. To se naziva sanitarno obrezivanje..
4. Takođe u potpunosti uklonite plodne strelice tekuće sezone..
5. Prilikom obrezivanja mladih trsova vodite računa da su zreli. Ovaj se izboj lignificira, pa ga skratite na zrelo područje, čak i ako morate ostaviti manje očiju.
6. Formirajte novu plodnu strelicu na izdanku koja je prošle godine poslužila kao zamjenski čvor. Na njemu istovremeno ostavite lozu koja je bliže dnu čvora.
7. Ako zamjenski čvor nije dao razvijene izbojke, dopušteno je stvaranje novog čvora iz vinove loze na voćnoj strelici.
8. Napravite novi čvor za zamjenu odmah ispod voćne strelice. Inače, grm će ga početi razvijati na proljeće, jer glavna hrana ide gore u bubrege.
9. Ne ostavljajte predugu lozu - trebala bi stati na rešetku. Tada će grm izgledati njegovano i bit će prikladno ga vezati..
10. Riješite se ekstremnih izbojaka koji odlaze iz rešetke. Na proljeće ih neće imati za što vezati kad loza počne rasti u duljinu.

Na ovaj ćete način nakon rezidbe imati više od polovice vinove loze, ali to ne bi trebalo biti zastrašujuće. Za jedan odrasli grm, oblikovan u obliku lepeze i koji ima 5 krakova, dovoljno je imati do 10 očiju na svakoj lozi, s ukupno do 50. Međutim, to je glavna nijansa jesenske rezidbe: umjesto jednog ploda vinove loze, preporuča se ostaviti dvije. Drugi bijeg bit će rezervan u slučaju smrzavanja prvog.

Koji su načini obrezivanja

Svaka sorta grožđa ima svoje potrebe za uzgojem i orezivanjem. O tome kakva žetva ovisi, pa pažljivo proučite informacije. Često previše očiju koje ostanu iza njih znatno će oslabiti grm. Počinje aktivno povećavati listopadnu masu na štetu ploda, vezujući male grozdove.

Općenito postoje 3 načina orezivanja vinograda, svaki od njih je točan, ali se preporučuje za različite vrste kulture:

1. Kratko. Koristi se za vinske sorte. Svrha: ukloniti veći dio vinove loze, ne ostavljajući više od 4 oka na voćnim strelicama.
2. Prosječno. Koristi se za stolne sorte. Svrha: na orezanoj lozi ostaviti 8 očiju.
3. Dugo. Takođe pogodno za menze, a takođe i za azijske sorte. Cilj: skratiti voćnu strelicu na 12 očiju.
4. Prema Guyot-u (zvani mješoviti). Preporučuje se za vrtlare početnike. Svrha: u početku oblikovati grm bez stabljike, ostavljajući zamjenske čvorove za 3-4 oka i voćnu strelicu za 6-8 oka.

Orezivanje Guyot pogodno je i za vinske i za stolne sorte. Stoga, ako ne znate kakvo grožđe uzgajate, možete ga sigurno primijeniti..

Rezidba grožđa u jesen za početnike - od godinu do tri

Tako smo došli do najvažnijeg pitanja: kako tačno orezati grožđe kako bi se za 3 godine oblikovalo nekoliko rukavaca s voćnim karikama? Upravo je to svrha postupka..

Pa, pogledajmo korak po korak formiranja mladog grma, počevši od prve godine sadnje pa sve do tri godine starosti:

1. Prva jesen, grožđe staro 1 godinu. Na proljeće ste posadili sadnicu i ona je dala jedan mladi izdanak. Nakon pada lišća skratite ga na 4 oka. Ako grm ima dvije loze, učinite isto: izrežite svaku, ne ostavljajući više od 4 oka.
2. Druga jesen, grm je star 2 godine. U to vrijeme svaki odsječeni izdanak već ima najmanje dva mladunca, ukupno - do 5 trsova mladog rasta. Ako ljeti grožđe daje snažan rast, obavite kovanje, uklanjajući posinke. Trebali biste ostaviti najviše 5 izdanaka, i to dobro zrelih. Sljedeće godine postat će rukavi, ali za to ponovo skratite svaki na 3-4 oka. Vinova loza treba biti što bliže rešetki, donjoj žici, tako da je pogodno vezati ljeti.
3. Treća jesen, grožđe staro 3 godine. U to vrijeme mlada loza raste na 4 prošlogodišnja izdanka, odnosno završava se formiranje punopravnih četiri kraka. Na svakom od njih trebali biste ostaviti samo dvije mlade loze, birajući najjaču. Zatim oblikujte plodnu vezu od lijeva dva izdanka. Da biste to učinili, skratite donji na 4 oka - ovo će biti zamjenski čvor. Izrežite lozu koja se nalazi na vrhu na 6 oka - ovo je buduća voćna strelica.

Ako su vaše zime ledene u jesen, u prve dvije godine dopušteno je ostaviti ne 4, već 6 očiju. Tri od njih će biti pošteđena u slučaju smrzavanja vinove loze. Kada dođe proljeće, ponovno ćete orezati i skratiti izdanke. Na isti način radite sa grmljem za 3 i 4 godine života, ostavljajući dvije voćne strelice umjesto jedne, u rezervi, a na proljeće uklanjate rezervne.

Shema rezidbe za odraslo grožđe (od 4 godine i više)

Rezidba grožđa u jesen s daljnjim formiranjem grma sastoji se u godišnjem uklanjanju plodne loze. A također i u oznaci novih voćnih veza. Najčešće se grožđe uzgaja na rešetki u jednom ili dva reda žice. Sam grm je oblikovan od višekrakog ventilatora sa 3 ili 5 krakova, ovisno o visini same rešetke.. Istovremeno ćete zarezati svaki rukav zauzvrat, ovisno o tome koliko je dobitak dao, na primjer:

1. Na prvom rukavu, do jeseni, izrasla su 4 mlada jaka izdanka, 5 slabih, a tu je i 1 rodna loza. Uklanjate ga u prvom, kao i svih 5 grana iz redova slabog rasta. Od četiri mlada izdanka, ostavite samo 3, 1 također uklonite. A od preostala tri izdanka, odrežite najniži na 3 pupoljka po zamjenskom čvoru. Dvije gornje loze skraćene su na 6 - 10 oka. Ovo su voćne strelice (1 rezervna, koju će trebati rezati na proljeće).
2. Drugi krak dao je samo 2 mlade loze i još jedan plod. Uklonite ga, a od postojeća dva izdanka formirate još jednu plodnu vezu prema istom principu. Donja loza ide na zamjenski čvor, gornja ide u rod.
3. Tijekom sezone na trećem kraku izrasla su 2 jaka mlada vinova loza i jedan slabiji, odozdo, kao i grana s grozdovima. Izrežite posljednji, od 3 izdanka mladice zamjenskim čvorom, onaj slabiji napravite donjim. Prebacite druge dvije u voćne strelice, skraćujući na 6 pupoljaka.
4. Četvrti krak je također dao mali rast od samo 2 izdanka i jedne rodne loze. Ostavite donji na zamjenskom čvoru, ali ga odsjecite s malom marginom, 6 očiju umjesto 3. Gornji izdanak skraćujete na 10 očiju po plodnoj strelici. Berite lozu koja je već urodila.

Na proljeće ćete morati samo malo ispraviti oblik grma i ukloniti rezervne voćne strelice ako svi prezimi. Također, ne zaboravite ukloniti oči koje cvjetaju ispod nivoa rešetke (prva žica), osim ako se radi o zamjenskom čvoru.

Obrezivanje grožđa u jesen za podmlađivanje grma

Kad vaše grožđe navrši 8 godina i kada su mu rukavi mnogo duži, pomladite grm. Izrežite stari rukav na panj bez sažaljenja. I umjesto njega, formirajte mlade iz rastinja korijena koje se pojavilo blizu debla. U prvoj godini podmlađivanja obrezivanja poslužit će kao čvor za oporavak. Ako ne, odrežite rukav ne u potpunosti, već do najniže loze (vrh). U tom će se slučaju od rukava koji se migolji stvoriti mladi rukav.

Evo svih trikova koje trebate znati o obrezivanju grožđa u jesen. U početku se može činiti da je to vrlo teško, ali s vremenom ćete sve shvatiti i "primiti se", jer je praksa uvijek bolja od teorije. Dobra vam berba!

Video o vremenu obrezivanja grožđa