Karakteristike uzgoja patki mulardi kod kuće

Patke mularda privukle su pažnju velikih farmi peradi i vlasnika privatnih farmi zbog brzog debljanja i izvrsne kvalitete gurmanske jetre. Ova vrsta peradi već je istisnula guske za koje su gurmani ranije smatrali da su najbolji "dobavljači" sirovina za foie gras, a sve se više uzgajaju za meso u domaćinstvima običnih amaterskih peradi..

Međutim, među pasminama ili vrstama domaćih pataka ne može se naći mularda. Činjenica je da je ovo interspecifični hibrid koji je svjetlost ugledao samo zahvaljujući čovjeku koji se raspituje..

Pročitajte i članak: Kućna njega za održavanje uzgoja u zatvorenom!

Podrijetlo domaćih patki mularda

Izbor je zasnovan na predstavnicima mošusnih patki, koje prirodno nastanjuju američki kontinent, i običnim patkama evropskog i azijskog porijekla. Pačići dobijeni kao rezultat križanja nazvani su mulard prema dva dijela engleskih imena izvornih vrsta MUscovy duck i malLARD.

Danas se mošusne patke i ptice modernih mesnih pasmina koriste za dobivanje visokoproduktivnog mesnog fonda mulare. Ovisno o odabranom roditeljskom paru, krst je dobio ime i razlikuje se od ostalih bojom perja i nekim karakteristikama izgleda i ponašanja. Poput ostalih potomaka interspecifičnih parova, domaće patke mularde nisu pogodne za daljnji uzgoj..

Iako i ženke i mužjaci mularda mogu pokazivati ​​znakove seksualnog interesa, potpuno su sterilni. Stoga uzgoj patki mulardi kod kuće ne predviđa napuštanje matične stoke. Sve uzgajane hibridne ptice se kolju.

Potomstvo dobiveno parenjem mošusnih i običnih pekinških patki zadržava pozitivne osobine obje sorte i, što je važno, smanjuje utjecaj njihovih slabosti. Na primjer, domaće patke mesnih pasmina, iako veće od svojih američkih rođaka, brzo nakupljaju masnoću, što negativno utječe na kvalitetu proizvoda. Istodobno, oni se ne razlikuju u mirnom raspoloženju, beskrupulozni su i ne izlučuju se uvijek dobro položenim jajima. Mošusne patke nisu toliko rano sazrijevaju kao pekinške ili druge pasmine mesa. Ali imaju nevjerovatno nježno meso koje sadrži rekordno malo masnoće, izvrsne su kokoši, mirne i budne u pogledu čistoće.

Koje će se patke mularde dobiti od parenja predstavnika dviju različitih vrsta? Hibridne jedinke najčešće imaju šarenu, crno-bijelu ili bijelo-smeđu boju, ali su primjetno veće od roditelja.

Karakteristike uzgoja patki mularda

Da bi se kombinirali svi pozitivni aspekti i što ranije dobilo jako potomstvo od interspecifičnih parova, koriste se mužjaci mošusne patke i obične ženske patke patke. Kao rezultat prirodnog parenja, koje se koristi za uzgajanje patki mulardi kod kuće, pačići iz takvih parova pojavljuju se u inkubatoru nakon 30-31 dana.

Za reprodukciju se odabiru spolno zrele ptice u dobi od 7 do 10 mjeseci. Najbolji period, kada je procenat oplođenih jajašaca najveći, traje od sredine proljeća do početka ljeta. Do tada se matična matica formira od pekinške i mošusne patke. U olovci bi trebalo biti 4-6 patki po muškarcu. Bolje je ako takva porodica ima na raspolaganju vlastitu kuću s prostorom za šetnju. Gustina naseljenosti izračunava se na osnovu 1 metra površine za tri ptice unutar kuće i jednog metra po glavi za šetnju.

Budući da je instinkt inkubacije kod pasmina goveda nedovoljno razvijen, odložena jaja se uklanjaju. Za daljnji uzgoj patki mularda koristiti inkubator ili stavite do 20 jaja pod dobru kokoš, na primjer mošusnu patku.

Koristeći ovaj trik, iskusni uzgajivači peradi postižu prilično visok procenat uspješnog izlijeganja. Međutim, u ovom slučaju o patki će se morati voditi računa zasebno. Za kokoš je vrlo važno ne samo piće i obilno hranjenje, već i slobodno pljuskanje u vodi. Vlažno perje i toplina stvaraju atmosferu neophodnu za razvoj embriona. Stoga se u inkubatoru s položenim patkinjim jajima koristi i navodnjavanje toplom vodom..

Uzgoj patki mulardi kod kuće

Novorođeni pačići su obično jaki i nepretenciozni. Stoga daljnji uzgoj mulard patki nema gotovo nikakvih posebnosti. Glavna pažnja posvećuje se odabiru prehrane za najbrži rast i debljanje..

Često od uzgajivača peradi možete čuti mišljenje da patke mularde na fotografiji dobro uspijevaju na gotovo bilo kojoj hrani. Od navršenih mjesec dana starosti, pilići se puštaju u šetnju i ne obraćaju puno pažnje na hranjenje ptica, nadajući se da će se živi radoznali pačići samostalno opskrbiti hranom. Takav sadržaj zaista oslobađa perare mnogih problema. Ali ptica prepuštena samoj sebi neće moći pokazati rezultate koji su joj svojstveni po prirodi. Iako će do tri mjeseca starosti pilići rasti veći od roditelja, zbog nedostatka proteinske hrane, obilja vlage, što doprinosi brzom uklanjanju hrane iz crijeva i ozbiljnih dnevnih izdataka, puni potencijal mularde neće otkriti.

Od prvih tjedana života pilići bi trebali imati uravnoteženu prehranu s prevladavanjem specijalizirane hrane za životinje ili hranjivih smjesa na bazi žitarica..

Od nadležne organizacije hranjenja patki mulardi i njihovog održavanja, ovisi o tome koliko će ptica dobiti na težini za 7-9 tjedana i kasnije, kada dođe vrijeme za klanje. Za brzo tov pataka pokušavaju ograničiti kretanje. Zbog sposobnosti uzgoja nemasnog mesa s niskim udjelom masti, prenijetog od njihovih mošusnih predaka, domaće patke mularde ne debljaju se ni na obilnoj prehrani i bez dužih šetnji. Stoga im nije osiguran slobodan uzgoj, a hranilice i pojilice su postavljene u neposrednoj blizini lokacije stada..

Uzgoj patki mularda slično je držanju pilića brojlera, kada je sve usmjereno na brzo povećanje mase trupa.

Sočna hrana i začinsko bilje dodaju se kaši ili daju odvojeno. Voda se nudi u kapaljkama. Pri hranjenju patki mulardi uzima se u obzir i sklonost kljuvanju, pa se u prehranu moraju uvesti sumpor i hrana bogata kalcijumom. Ne smijemo zaboraviti na tako važne komponente jelovnika kao što su riba i mesno-koštano brašno, kvasac i mineralni dodaci. Pačići bi ih trebali primiti od prvog mjeseca života..

U industrijskim uslovima mulare se kolju u dobi od 7-10 nedelja. Patke daju izvrsno meso, a danas se mužjaci sve više tove kako bi dobili najosjetljivije sirovine za foie gras..

Korištenjem prisilnog hranjenja patki mulardi do starosti 4 mjeseca, uzgajivači peradi uspijevaju dobiti jetru od 500 grama najvišeg kvaliteta. U isto vrijeme, težina same ptice može doseći 4 ili više kilograma..

Video o brizi o patkama mulardima bit će korisna pomoć za uzgajivača živine početnika. Podložna pravilima držanja, pravilnog hranjenja i održavanja čistoće u peradarima, ova nepretenciozna, zanimljiva ptica oduševit će vas svojim brzim rastom i izvrsnom kvalitetom mesnih proizvoda.

Uzgoj patki mularda - video