Vrijeme sazrijevanja krompira

Najboljim vremenom za berbu krumpira smatra se vrijeme kada su vrhovi već potpuno uvenuli i umrli. Zapravo, kada lišće počne smeđe i sušiti se, razvoj nadzemnih i podzemnih dijelova biljke usporava, a zatim potpuno zaustavlja. U ovom trenutku, uzgojeni gomolji čine jaku kožu i akumuliraju odgovarajuću količinu hranjivih sastojaka. Veza krumpira i stolona slabi. Odnosno, dolazi vrijeme kada možete iskopati krompir bez straha od ozbiljnih oštećenja gomolja..

Odnos između izbora sorte i vremena berbe krumpira

Budući da zbog klimatskih uslova vrijeme slijetanja u različitim se područjima može pomicati, tada se sazrijevanje krumpira svugdje određuje zasebno. I ovdje je za postizanje visokih prinosa u određenoj regiji, čak i u fazi sadnje, pravilan odabir sorte od velike važnosti..

Prema stopi zrenja i sezoni uzgoja, krumpir se može podijeliti u nekoliko kategorija:

• Rano sazrijevajuće sorte spremno za kopanje za 50-65 dana.
• Vegetacija srednje ranog krompira traje od 65 do 80 dana.
• Sorte u srednjoj sezoni daju visokokvalitetnu žetvu za 80–95 dana.
• Srednje kasni krompir ostaje u tlu 95 do 110 dana prije sazrijevanja.
• Kod sorti koje kasno dozrijevaju, najdulje vrijeme prolazi prije berbe krompira - najmanje 110 dana.

Stoga se u svakom slučaju odabir sorte za sadnju vrši pojedinačno. Štoviše, među odlučujućim kriterijima nije samo razdoblje sazrijevanja krumpira i njegova sezona rasta, već i svrha sorte, njen okus, sposobnost izdržavanja zimskog skladištenja..

Čimbenici koji utječu na vrijeme sazrijevanja krompira

Čak i kada sadite gomolje iste sorte, vrtlari ne mogu biti sigurni da će se sakupljanje krompira vršiti u isto vrijeme..

• Unošenje prekomjerne količine organske materije odgađa vegetacijsku sezonu grmlja, a kada se mladi krompir iskopa u gomoljima, može se naći povećani sadržaj nitrata.
• Što je tlo siromašnije, prije dolazi vrijeme kada možete kopati krompir. Na plodnom tlu vegetacija biljaka, što znači da se rast i razvoj gomolja može nastaviti do kasne jeseni.
• Na isušenom tlu, kojem kronično nedostaje vlage, skraćuje se i period zrenja krompira. Već usred ljeta, na plantažama na kojima biljke nisu imale dovoljno zalijevanja, možete vidjeti obješene žute stabljike ili čak uvele grmlje.

U prvom slučaju postoji rizik da se do jeseni dobije nezreo usjev koji nije u stanju izdržati zimovanje. A s drugom i trećom opcijom za razvoj događaja, gomolji će biti izuzetno mali ili će svi biti mali.

Cilj svakog vrtlara je visok prinos koji se savršeno čuva cijele zime. Za to je važno da gomolji sazriju, dobiju na težini, formiraju gustu koru i akumuliraju korisne tvari.

Kako odrediti kada se kopa krompir? Fokusirajući se na sušenje i odumiranje vrhova, važno je zapamtiti:

• držanje gomolja u tlu duže od tri sedmice nakon što se zelje osušilo nema smisla;
• kasnija berba krompira dovest će do činjenice da će se gomolji pogoršati;
• ako su stabljike i lišće, usprkos približavanju hladnoće, zeleni, moraju se poduzeti mjere za ubrzanje sazrijevanja gomolja.

Ako su rani mrazovi oštetili biljke, onda je bolje sakupljati krumpir bez odlaganja. U suprotnom, hranjive tvari iz gomolja koristit će se za obnavljanje vrhova..

Košnja vrhova i drugi načini za dovođenje krompira u zrelost

Jedan od najjednostavnijih načina da se izbjegne situacija kada na jesen morate kopati novi krumpir je košenje zelenih vrhova. To se često događa s kasnom sadnjom ili vlažnim ljetima. Kao rezultat toga, gomolji koji nisu stvorili kožicu lako se ozlijede i loše čuvaju. Ako je nemoguće pričekati sa berbom krumpira, najmanje 7-10 dana prije kopanja vrhova pažljivo se pokose. Za biljku ovo postaje znak kraja vegetacijske sezone i gomolji sazrijevaju. Isti postupak se radi i ako za berbu morate koristiti vadilicu krompira ili motokultivator.

Za dobivanje tržišnog krompira u ranoj fazi, danas se koriste i hemikalije..

• Kada se provodi sušenje, dva tjedna prije berbe krompira, grebeni se prskaju razrijeđenim bakar-sulfatom brzinom od 5 grama po litri vode. Hemikalija doslovno crpi vlagu iz zelenila, što rezultira time da se listovi zamrljaju, a zatim uvijeju i osuše..
• Na kraju dugog prohladnog ljeta, praćenog čestim padavinama, vrhovi se tretiraju magnezijum-hloratom. Proizvod je napravljen po stopi od 20 grama hemikalije po litri vode. Ako vrijeme ostane suvo, tada nakon 5 dana zeleni dio biljaka presušuje.
• Prskanje grmlja krompira superfosfatom u količini od 2 kg proizvoda na 10 litara vode pomaže ubrzanju starenja vrhova. Navodnjavanje se izvodi danju ili navečer nakon razdoblja cvatnje, dok se na sto kvadratnih metara potroši 5 do 10 litara hemikalije.

Ove tehnike će vam pomoći da ljeti dobijete visokokvalitetne gomolje, kada je kopanje mladog krumpira posebno rizično zbog velike vjerovatnoće mehaničkih oštećenja..

Najviše od svega, ubrzanje sazrijevanja opravdano je u tresetištima i nizinskim područjima, gdje je teško dobiti prijateljski zreo usjev u kišnom ljetu..

Vremenski uslovi prilikom kopanja krompira

Najbolje vrijeme za iskopavanje gomolja je po suhom, toplom vremenu, kada možete iskopati krompir i odmah ga sortirati. Usjev se brzo suši, čisti se od ostataka tla i ne smrzava se.

Ako se bliži kišna sezona, bolje je ne odgađati čišćenje. Budući da višak vlage na kraju vegetacije može izazvati bolesti krumpira, pojava truljenja na oštećenim površinama i negativno utječe na rok trajanja.

Optimalni temperaturni uslovi za berbu krompira su u rasponu od 10 do 17 stepeni. Budući da jednokratno zahlađenje i trajni mrazovi mogu ne samo oštetiti vrhove, već i naštetiti gomoljima. Iz tog razloga ne biste trebali kopati krompir rano u jesen ujutro, kada zrak postane primjetno hladniji od tla..

Bere se ručno i kopačem krumpira

Ovisno o površini lokaliteta i ličnim preferencijama, vrtlari odabiru lopatu, vile, plug kao alat za berbu krumpira, motokultivator ili specijalizirani kopači krumpira. Vilama možete otkinuti sve gomolje formirane na grmu. Šteta od ovog alata je minimalna i s njim je lakše raditi. Ali ako je gomolj ipak oštećen, za razliku od krompira izrezanog lopatom, ne može se čuvati i mora odmah ići na preradu. Pored toga, kada se koriste vile, mali krumpir se često ne vadi iz zemlje..

Prilikom kopanja mladog krumpira na rastresitom tlu često je dovoljno povući stabljike grma krumpira tako da se većina gomolja pojavi na površini, dok se ostatak uklanja vilama i lopatom. Na gustim, teškim tlima grm se potkopava uvođenjem oštrice sa strane kako bi se sačuvali gomolji.

Ova pravila djeluju na malim površinama, ali ako je plantaža velika, ne možete bez specijalizovane opreme. Ručno napravljeni kopač krumpira ili fabrički uređaj mogu uvelike olakšati postupak, smanjujući ne samo troškove radne snage, već i vrijeme za berbu gomolja.

Rad sa vadilicom krumpira zahtijeva poštivanje nekih principa.

• Mehanizacija je efikasna ako su redovi grmlja ujednačeni.
• Udaljenost omogućava ne oštećivanje susjednih biljaka prilikom vođenja kopača.
• Tijekom rada važno je osigurati da kopač krumpira lako radi i da krumpir ostane na tlu nakon prolaska. Ako dubina nije pravilno odabrana, posao će postati otežan zbog prekomjernih odlagališta tla ili će neki dio usjeva biti izgubljen..

Bez obzira što se krompir bere, ručno ili uz pomoć mehaničkih uređaja, nakon berbe gomolja, mora se sortirati, uklanjajući oboleli i oštećeni krompir. A ako je potrebno, odmah tamo po sortama, sadni materijal se odabire za sljedeću sezonu.

Kako kopati krompir mini kultivatorom motoblok - video