Fotografije pasmina koza sa kratkim opisom karakteristika

Koze se smatraju jednom od prvih životinja koje su ljudi pripitomili. Do danas uzgajane pasmine koza su mliječna, mesna, vuna i puh. Na svijetu postoje i mnoge srednje sorte koje stočarima omogućavaju postizanje visoke produktivnosti iz stada u dva ili tri smjera..

Među ruskim vlasnicima privatnih farmi i farmi najpopularnije su mliječne, mesne i mliječne i mesne i vunene pasmine, a više od polovine ukupne stoke uzgaja se kako bi se dobilo mlijeko.

Fotografije i opisi najpoznatijih pasmina koza u zemlji pomoći će stočarima početnicima da se snađu u postojećoj raznolikosti i uravnoteženijem pristupu sastavu vlastitog stada koza.

Saanen pasmina koza

Europskim liderom u popularnosti i produktivnosti s pravom se smatra Saanen pasmina koza, nazvana po području u švicarskim Alpama, gdje je i uzgajana. Švicarska je postala dom nekoliko poznatih pasmina koza, što uopće nije iznenađujuće. Čini se da je region s povoljnom klimom i bujnom travom stvoren za uzgoj mlijeka, ali planinski teren nije uvijek pogodan za ispašu glavnog dobavljača mlijeka - krava. Stoga su brzo rastuće, nepretenciozne i iza gomile trave koze koje se lako penju na najnepristupačnije strme padine postale božanskim danom za mnoge švajcarske seljake..

Pasmina koza Zaanen rođena je kao rezultat narodne selekcije. Velike, otporne životinje težine 50 do 90 kg pokazuju izvrsnu proizvodnju mlijeka. Ženke su izuzetno plodne, a mlade koze snažne i nadmoćno isplative. Ako je prosječna težina djeteta pri rođenju 1,5-3 kg, tada do godine koza ili koza teži 10 puta više.

Tokom godine odrasla ženka daje oko 650 litara mlijeka sa sadržajem masti od oko 4%. Laktacija traje do 300 dana.

A koze pasmine Zaanen došle su u Rusiju prije gotovo sto godina. Za to vrijeme životinje su potvrdile svoju nepretencioznost, laku prilagodljivost različitim klimatskim uvjetima i najveću mliječnost. Na osnovu najboljih predstavnika ove pasmine koza dobivene su brojne pasminske linije i nove pasmine.

Međutim, čak je i ova vrsta koja je ljudima odavno poznata sposobna prirediti iznenađenja. Bijele koze pasmine Saanen ponekad imaju sive ili smeđe jariće. Ovaj fenomen povezan je s manifestacijom recesivnog gena, koji nose neki čistokrvni predstavnici. Takve koze nisu ništa manje produktivne od njihovih bijelih majki, ali daleko su od toga da ih se uvijek uzgaja..

Pasmina koza Toggenburg

Druga stara švicarska pasmina koza dobila je ime po kantonu Toggenburg, gdje se razvijala i održavala u povijesti od 18. vijeka. Mliječna koza Toggenburg u proteklom je vremenu iznjedrila nekoliko evropskih pasmina. A njena krv je u stoci ruskih, britanskih i čeških koza.

Ako usporedimo životinje ove pasmine koza sa zaanenskim, onda su ove posljednje mnogo veće. Na primjer, težina Toggenburške koze je 60 kg, dok su njeni srodnici iz Zaanenthala teži za 15-30 kg. Boja koza je pretežno smeđa u raznim nijansama s bijelim oznakama na nogama, ušima i glavi..

Opisane švicarske životinje pripadaju pasmama mliječnih koza bez mirisa, što je važno za dobivanje ne samo zdravih, već uistinu ukusnih proizvoda.

Pasmina koza Toggenburg pokazuje pristojnu proizvodnju mlijeka. Koza za 260 - 300 dana laktacije godišnje može dati do 1000 litara mlijeka.

Ruska pasmina bijelih koza

Jedna od najpopularnijih pasmina koza u Rusiji, dobijena na bazi zaanenskih životinja, je ruska bijela. Predstavnici ove sorte gotovo uvijek imaju bijelu boju, veliku veličinu, izvrsnu plodnost i visoku mliječnost. Koza se muzi do 300 dana godišnje, dok daje do 500 litara mlijeka sa sadržajem masti do 5%. Koze su uglavnom bez rogova. Životinjska dlaka je kratka, kruta, gotovo lišena poddlake.

Anglo-nubijske koze

Mesno-mliječni smjer mogu predstavljati anglo-nubijske koze. Drevnu pasminu, povijesno razvijenu u kamenim pustinjama Sjevernog Sudana, lokalni su stanovnici od pamtivijeka koristili kao univerzalnu i krajnje nepretencioznu pasminu. Interes Europljana prvi su pokazali francuski i britanski kolonijalisti..

Stoga, vidjevši opis ili fotografiju nubijske pasmine koza, morate znati da očito govorimo o modernim anglo-nubijskim životinjama. Kao rezultat križanja nepretencioznih afričkih koza s produktivnim britanskim jedinkama, dobivena je nova sorta. Anglo-nubijske koze imaju neobičan izgled, veliku veličinu i zanimljive podatke o mesu i mlijeku.

Ženke grbavih nosova s ​​visećim ušima mogu narasti do 80 kg, a isti veliki mužjaci i do 130 kg. Rast odrasle koze često doseže 90 cm u grebenu.

Životinje su nepretenciozne prema vrsti i sastavu hrane, dok godišnje daju do 800 litara vrlo masnog mlijeka. Sirovine pogodne za piće i proizvodnju mliječne kiseline, skuta i proizvoda od sira sadrže do 8% masti.

Kamerunske patuljaste koze

Male koze iz Kameruna postale su raširene ne samo u svojoj domovini, već i u nizu evropskih zemalja zbog svoje skromne veličine, rekordne nepretencioznosti i pristojne kvalitete mlijeka i mesa. Prema legendi, patuljaste koze došle su u Stari svijet brodovima ribara i gusara. Životinje su bile toliko hirovite da su lako podnosile višemjesečna putovanja, pored toga, opskrbljujući posadu mlijekom i svježim mesom..

Danas popularnost životinja ide u prilog činjenici da je riječ o pasmi mliječnih koza bez mirisa. Nema neugodan okus i meso ove pasmine koza.

Pasmina alpskih koza

Povijesno gledano, alpske regije evropskih zemalja razvile su vlastite sorte mliječnih i mesnih i mliječnih koza. Sve ove životinje odlikuju se brzom prilagodbom novim uvjetima, nepretencioznošću, visokom produktivnošću i gracioznošću svojstvenim stijenama. Početkom prošlog stoljeća američki uzgajivači postavili su sebi cilj da dobiju rasu koza koja kombinira sve pozitivne aspekte alpske populacije domaćih koza..

Prema fotografijama i opisima pasmine alpskih koza, u njenom formiranju učestvovale su životinje iz Švajcarske, Francuske, Italije i drugih zemalja kontinenta. Kao rezultat toga, koze su dobile opsežan skup gena, izraženih, na primjer, u šarolikoj obojenosti beba rođenih od alpskih koza.

Burske koze

Danas se koze ne uzgajaju samo zbog mlijeka i vune, već i zbog mesa. Takve pasmine lako su prepoznatljive po razvijenim mišićima, jačim kostima. Primjer su burske koze, koje su izvezljene iz južne Afrike prije stotinjak godina..

Težina odrasle koze ove pasmine dostiže 130 kg, ženka je lakša za 30–35 kg. Po izgledu, pasmina Bur ima mnogo sličnosti s drugom afričkom vrstom - anglo-nubijskim kozama.

Moderne burske koze rano sazrijevaju, odlikuju se visokom stopom rasta i izdržljivosti. Rijetko se razbole i, što je najvažnije, imaju izuzetno ukusno meso, bez i najmanjeg znaka karakterističnog mirisa..

Smeđe češke koze

Istorija češke pasmine koza seže oko jednog veka unazad, mada je službeni status dobila tek 70-ih godina prošlog veka. Proizvođači najboljih alpskih sorti učestvovali su u stvaranju čeških koza. Rezultat uzgojnog rada premašio je sva očekivanja. Životinje ove izbirljive, izdržljive pasmine koza brzo se obnavljaju s jedne prehrane na drugu, mogu dugo ostati na pašnjaku i lako podnose duge šetnje planinskim terenom.

Češka koza dostiže težinu od 50 kg, mužjaci su jedan i po puta teži. Mliječnost takve koze dostiže 800 litara godišnje. Istovremeno, mlijeko nema neugodan miris ili ukus, a s udjelom masti od oko 3,5% ima gustu konzistenciju i visok sadržaj laktoze.

Angorske koze

Iako se angorske koze smatraju jednim od najmanjih članova roda, cijene se ravnopravno s ostalim popularnim sortama. Ova drevna pasmina porijeklom je sa Bliskog Istoka, Turske i Kurdistana. Životinje, navikle na planinsku klimu koja se naglo mijenja, prekrivene su tankom dugom dlakom s valovitom dlakom. Težina odrasle osobe, ovisno o spolu, kreće se od 35 do 55 kg. I koze i koze imaju rogove.

Vuna je poznata po sjaju, čvrstoći vlakana i kvalitetu. Glavna boja ove pasmine koza je bijela. Takva je vuna najvrjednija, iako možete vidjeti sive, pa čak i crne angore..

Zanimljivo za pasmu burskih koza - video