Pasmine svinja s opisima i fotografijama za uzgoj u dvorištu

Pripitomljavanje svinja, prema arheolozima, započelo je od prije 7 do 13 hiljada godina na Bliskom Istoku. Danas brojne pasmine svinja malo liče na svog divljeg pretka, divlju svinju, a zahvaljujući uzgojnom radu, moderne domaće životinje su veće, sitije, brže rastu i debljaju se.

Svinje se širom svijeta uzgajaju za ukusno, sočno meso i visokokaloričnu mast. Industrijska primjena je za kožu i dlake, čak se i kosti recikliraju. Pasmine tako vrijednih domaćih životinja podijeljene su u nekoliko vrsta prema predviđenim ustavnim obilježjima..

Budući da su meso i svinjska mast glavna vrijednost za stočare, pasmine svinja također se dijele prema vrsti proizvoda koji se mogu dobiti od životinja u većoj količini. Orijentacija pasmine nužno utječe na izgled prasadi i odraslih..

Predstavnici pasmine mesa mogu se prepoznati:

• duž izduženog tijela;
• beznačajnom, u odnosu na dužinu tijela, širinu prsa;
• lagana vrsta šunke i grudne kosti.

Životinje namijenjene dobivanju svinjske masti niže su od kolegica iz mesa. Imaju širok težak prednji dio, iste velike, sipane šunke. Srednji položaj između masnih i mesnih pasmina zauzimaju univerzalne sorte ili vrste koje jedu meso.

Fotografije i opisi pasmina svinja pomoći će vam da shvatite postojeću raznolikost ovih vrijednih domaćih životinja i napravite pravi izbor kada ih kupujete za svoje dvorište. Pogledajte fotografiju patke Mularde!

Velika pasmina bijelih svinja

Značajan dio stoke u Rusiji danas čini velike bijele svinje. Ovo je jedna od najstarijih sorti domaćih životinja, uzgojena u Engleskoj sredinom devetnaestog vijeka. Yorkshire je bio rodno mjesto prvih velikih višenamjenskih životinja..

Uzgajane svinje odlikovale su se snažnim kostima, skladnom konstitucijom i sposobnošću hranjenja s ciljem dobivanja svinjske masti, mesa ili sočne slanine. Ali rezultati rada engleskih uzgajivača, koji su svijetu dali Yorkshire pasminu svinja, gotovo su izgubljeni u drugoj polovini 19. vijeka. Tek uvođenjem strogih standarda i pravila uzgoja bilo je moguće konsolidirati karakteristike pasmine, a svinje su nazivane krupnim, bijelim.

Životinje su uvezene u Rusiju krajem devetnaestog veka. U lokalnom okruženju koje se zapanjujuće razlikuje od Britanije, entuzijasti su uspjeli dobiti dobro aklimatizovane linije za uzgoj. Zahvaljujući domaćim uzgajivačima pasmina velikih bijelih svinja toliko je popularna već desetljećima u zemlji i širom svijeta..

Prema fotografiji i opisu pasmine svinja, karakteristične osobine ovih univerzalnih životinja uključuju:

• široka konveksna prsa;
• duga široka leđa;
• snažno usko dupe;
• jake kratke noge;
• tanke dlake gusto prekrivaju tijelo;
• velika glava na dugom debelom vratu;
• primjetne, ali ne i viseće uši;
• tvrda, ali ne i gruba koža.

Tijelo odrasle svinje dostiže dužinu od 190 cm, a ženka je nešto manja - do 170 cm. Velike bijele svinje odlikuju se izvrsnom plodnošću. U prosjeku ženka rodi do 12 prasadi, koji do mjesec dana dostignu težinu od 20-25 kg, a do šest mjeseci izvuku čitav cent.

Uz dobru njegu i održavanje, životinje se brzo prilagođavaju osobenostima hrane i klime, prilično su izdržljive i plodne. Međutim, trebaju prehrambenu kontrolu, jer u protivnom postaju pretjerano debeli.

Pasma svinja Landrace

Među modernim pasminama mesa, danska sorta, dobijena početkom prošlog vijeka, smatra se jednim od osnivača smjera. U srcu istog pasmine svinja Landrace - krv engleskih bijelih i domaćih danskih životinja, a za dobivanje dobrih pokazatelja za meso tijekom selekcije uzete su u obzir ne samo ukrštene crte, već i metode hranjenja korištene uz uključivanje velike količine proteina.

Pasminu svinja Landrace karakteriziraju:

• minimalna količina masti;
• dugo tijelo, svojstveno životinjama orijentiranim na meso;
• lagane prilično rijetke dlake;
• tanka koža;
• duge uši spuštene do nivoa očiju.

Dužina tijela odraslog muškarca može premašiti 180 cm, a težina i do 310 kg. Žene su, kako se očekuje, manje. Sa tjelesnom dužinom od nešto više od 165 cm, njihova težina je 260 kg. Svinje landras imaju prosječno oko 11 prasadi po leglu. Mlade životinje su vrlo pokretne, brzo rastu, dobivaju na težini 100 kg nakon 189 dana.

Međutim, uz sve pozitivne kvalitete ove mesne pasmine, ona ima i nedostatke. Izvrsne performanse i najkvalitetnije meso mogu se postići samo stalnom pažnjom i dobro odabranom prehranom.

Duroc rasa svinja

Američka pasmina crvenih svinja pojavila se krajem 19. vijeka. U početku se pretpostavljalo da će se svinje uzgajati za svinjsku mast, ali sve veća potražnja za mesnim proizvodima promijenila je smjer uzgoja.

Danas su glavne karakteristike svinja Duroc:

• meso izvrsne kvalitete;
• rano zrelost;
• izdržljivost i mogućnost držanja u pašnjačkim uvjetima;
• sposobnost prenošenja svojih najboljih osobina na potomke, stoga se svinje Duroc aktivno koriste za hibridizaciju.

Životinje imaju jake kosti i snažnu tjelesnu građu, koja se mora održavati uz pravilno odabranu proteinsku hranu. Nerast i odrasle ženke ne prelaze 185 cm dužine.

Za razliku od plodnih bijelih svinja i životinja koje pripadaju pasmini Landrace, leglo ženki Duroc nije više od 11 prasadi, dok su krmače mirne, brižne i savršeno brinu o brzo rastućoj generaciji, već nakon 170-180 dana teških više od 100 kg.

Mangal svinje

U istoriji svinjogojske industrije bilo je nekoliko pasmina vunastih životinja. U drugoj polovini 19. vijeka, životinje iz grofovije Lincolnshire smatrale su se jednom od najboljih zajedno s jorkširskom svinjom pasmine. Gusta dlaka ovih svinja nalikovala je ovčjoj vuni i čak se koristila za izradu grube kućne pređe. Ali 1972. godine službeno je priznato da su svinje u Lincolnshireu izgubljene..

Srećom, preživjele su razne mađarske ili karpatske vunene svinje - vunene svinje Mangalitsa ili Mangalitskaya - blizu izumrle pasmine. Životinje mogu biti različitih boja, izbirljive su, zahvaljujući svojoj gustoj vuni su izdržljive i daju meso izvrsnog kvaliteta.

Svinje pasmine mangal izuzetno su izbirljive, imaju jak imunitet, što omogućava odbijanje vakcinacije mladih životinja i upotrebu raznih vrsta hrane.

Jedini nedostatak je relativna rijetkost mesnih svinja i malog broja odojka u potomstvu. U prosjeku, ženka daje samo 4-5 potomaka, u budućnosti se broj beba u leglu lagano povećava.

Azijske trbušne svinje

Upoznavanje sa azijskim trbušne svinje među evropskim stočarima započeo je tek krajem prošlog stoljeća. Zdepaste, snažne tjelesne i krupne glave poznate kao vijetnamske, kineske ili korejske svinje izazvale su nalet divljenja i iznenađenja..

Male, u usporedbi s tradicionalnim pasminama svinja, životinje rano sazrijevaju, daju izvrsno meso, čistoću i prilično nepretenciozne.

Sa prosječnom težinom odrasle svinje od 150 kg i ženke - oko 120 kg, prinos sočnog nemasnog mesa može premašiti 75%, što je svojevrsni rekord među pasminama mesa. Istovremeno, ženke su spremne dati svoje potomstvo već nakon 4 mjeseca, a broj prasadi tokom prasenja ponekad dostigne i 20 grla. Izbirljive životinje jedu žitarice, sijeno i zelenu hranu, ne trebaju cijepljenje i posebne uvjete.

Ako su svinje pravilno zbrinute, do 7 mjeseci postižu klaonicu, ne zaostajući u stopama rasta svinja pasmine Duroc ili velikih bijelaca.

Vijetnamske ili azijske trbušaste svinje, koje su se nedavno pojavile na evropskim farmama, odmah su izazvale interes uzgajivača.

Trenutno su na osnovu ovih životinja i malih evropskih nerasta dobivene patuljaste svinje. Minijaturne životinje postaju sve popularnije širom svijeta. Fotografije i opisi pasmine svinja dodiruju i iznenađuju čak i ljude daleko od stočarstva, a mini svinje se uzgajaju širom svijeta kao ukrasni kućni ljubimci.

Pasmina svinja Karmal

Hibrid dobiven složenim križanjem trbušne svinje i vunaste mangalice nazvan je Karmal. Životinje su dobile rekordnu ranu zrelost azijskih predaka, ali mnogo teže i veće. Odrasla svinja pasmine Karmal može dobiti na težini oko 200 kg, dok daje prednost jeftinoj biljnoj hrani i ne pokazuje hirove prilikom držanja.

Od karpatske svinje hibridne životinje naslijedile su prilično gustu dlaku i dječje prugaste prasadi. Svinjama nisu potrebne izolirane prostorije ni zimi, a snažni želuci omogućavaju im da probave čak i grubu hranu, nedostupnu precima vijetnamske pasmine. S takvom masom pozitivnih kvaliteta, ovu sortu još ne možemo nazvati potpuno formiranom. Uzgojni radovi na pasmini svinja Karmal aktivno se provode kako bi se konsolidirale i povećale najbolje osobine.

Pregledni prikaz svinja različitih pasmina na izložbi