Simbol brige za starije generacije - bakine jabuke

Među uspomenama iz djetinjstva, svakoj osobi je mjesto za čudesan miris bakine pite, nezaboravni okus njenog džema od bobica, ljepotu sjenovitog bakinog vrta.

Dakle, nečija topla i dirljiva sjećanja dala su ime popularnoj sorti pod nazivom „Bakina jabuka".

Kakva je uloga u stvaranju novih sorti?

Uloga stabla jabuke Babushkino u odabiru ostalih sorti "/>Objašnjenje za to ime pronalazimo u povijesnoj anegdoti (koju ne smijemo zamijeniti sa šaljivim folklorom!): Vlasnik zemlje Tula na odmoru na Krimu namjeravao je u svoj vrt dovesti svoju omiljenu sortu jabuka.

Prema pomologu A. Petrovu, njen izbor je vjerovatno pao Reneth šampanjac.

Dama je imala veliku sreću - uostalom, obična divlja svinja mogla je izrasti iz sjemena jabuke, ali od desetak sadnica najperspektivnija je odabrana po kvaliteti ploda.

Unuci su ga počeli nazivati ​​"bakinim" drvetom. I, nakon toga, naziv u popularnoj glasini čvrsto se učvrstio za drvo jabuke ove vrste kao sorta.

Sorta jabuka Babushkino nije uvrštena u Državni registar, iako se još uvijek nalazi u privatnim vrtovima od Voronježa do Sankt Peterburga, pokrivajući cjelinu centralna regija. Visoka zimska čvrstoća, neosjetljivost na krastu, odličan ukus gurnuli su ovu sortu stvaranje novih zimskih vrsta stabala jabuka za važnu ulogu podloge:

Nova sorta Kalemci i oprašivači Vrste Težina ploda (u gramima) Stečene prednosti

Autumn Scarlet	Mequintosh	Kasna jesen	125 (do 100 kg po stablu)	Plod 15 godina-
Banana	Banana zima	zima	140	Visok prinos - skladištenje do maja.
Chashnikovskoe	Cimet prugasti + Renette šampanjac	zima	140	Nisko - skladištenje do 150 dana - produktivno (218 c / ha).
Vesyalina	Lovefam	zima	150	Plod 2-3 godine-
Antonovka Novo	Antonovka obična	zima	200	sazrijevanje (4-5 godina) - otporan na krastu.
Ruskinja	Antonovka obična	Pred zima	200	Plod od 5-6 godina - otporan na krastu - ljekovita svojstva za hipertenziju.
Isaev poklon	Antonovka obična	zima	200	Visok sadržaj vitamina "C" - čuvanje do aprila - nije podvrgnuto državnim testovima.
Antaeus	Bjeloruska malina + Newton	zima	250	Rano sazrijevanje (2-3 godine) - otporno na krastu.
Verbnoe	Lovefam	zima	250	Plod 2-3 godine - otporan na kraste - čuvanje do maja.

Takvu popularnost samo uživa Antonovka obična, Aport, Neguje, Borovinka i Granny Smith.

Koje uzgojne probleme to rješava?

1. Visoka zimska čvrstoća.
2. Imunitet na gljivične i truležne bolesti.
3. Dobar prinos.
4. Prezentacija plodova srednje veličine.
5. Trajanje skladištenja (neki sortni derivati ​​čuvaju se do sljedeće berbe).
6. Voće je izvrsna sirovina za preradu.
7. Babuškinove jabuke godinama ne gube potražnju potrošača.

Referenca: Stablo jabuke ove sorte od kraja 19. do 20. vijeka smatralo se osnovom industrijske hortikulture u središnjem dijelu Rusije..

Produktivnost iste vrste mogu se pokazati sljedećim sortama: Borovinka, Volzhanka, Jonathan, Prima i Oduševljenje.

Photo

Sortne karakteristike

• Ovo voćno drvo pripada do samooplodne. To znači da za dobivanje jajnika ne može bez pomoći drugog stabla jabuka, koje djeluje kao oprašivač. Glavni prenosnici polena s drveta na drvo su pčele koje beru med u radijusu od 2 kilometra.

  Za uspješno rodanje bakine jabuke bit će dovoljno barem jedno drvo oprašivač u tom području.

  Pogodno za ove svrhe: Preklopni, Antonovka obična, Gušenje, Cimet prugast, Borovinka.

  Za efikasnost oprašivanja važno je:
  

1. koje sortne vrijednosti oprašivač može prenijeti;
2. da li se faze cvjetanja i plodanja vremenski podudaraju;
3. kako je u procesu oprašivanja samih oprašivača.

Bitan: Ako u vrtu nema stabala koja oprašuju, važno je uskladiti svoje interese sa susjedima na lokaciji ili izvidjeti okolne zasade vrtnih biljaka u krugu od 2 km.

• Biljka ove sorte pripada zimskim vrstama. To znači da se konačno sazrijevanje plodova ne događa tokom berbe (krajem septembra), već nakon mjesec dana ili više, kada se žetva stavi na skladište. Takva jabuka (uz pravilno skladištenje) ne gubi svoj ukus do kraja proljeća..

  Stabla jabuka takođe spadaju u zimske sorte: Bellefleur Bashkir, Brjanski zlatni, Jonagold, Nevjerovatno i Lada.

• Prinos sorte karakteriše učestalost (nakon godinu dana).
• drvo jabuke polako se razvija. Stablo počinje redovito plodonositi prilično kasno: prva berba traje 10-15 godina. Ali u reproduktivnoj aktivnosti to može trajati do 50 ili čak 100 godina..



• Zimsku izdržljivost sorte određuju karakteristike središnje Rusije zimi pada temperatura, rani jesen i kasni proljetni mraz. Ali sjeverno od Lenjingradske oblasti, ovo drvo jabuke se ne uzgaja..
• Plant imun na gljivične i trule bolesti (krasta), ali se može napasti moljci.

  Sljedeće sorte su otporne na krastu: Godišnjica, Renet Chernenko, Zhigulevskoe, Bogatyr i Berkutovskoe.

• Plodovi bakine jabuke bogata vitaminom "C", niskokalorični, imaju terapeutski učinak kada se sistemski koriste od strane hipertenzivnih pacijenata. U preradi dobivaju džem, marmeladu, kandirano voće, konzerve, sokove, kompote.
• Jabuke Babushkino dobro podnose transport, skladištenje u podrumima, na tavanima na optimalnoj temperaturi - 0-1 ° C.

Referenca: Pulpa pečene jabuke pretvorena u kašu, kada se nanese na kožu, pomaže u zacjeljivanju rana, ozeblina i opekotina. I spaljivanjem tanke kožice voća možete zastrašiti komarce i muhe.

Izgled

Razmotrite odvojeno izgled stabla i ploda.

Drvo

Drvo seže Visine 5 metara, srednje visine, s bujnom sferičnom krunom, čije se donje grane priklone tlu.

Struktura stabla je snažna i zdrava, drvo je tvrdo i teško, što je bio razlog da se koristi za uzgoj kao podloga.

Skeletne grane su jake i dobro oblikovane, blago okrenute. I grane i izdanci imaju svijetlu koru. Bubrezi su mali, čvrsto pritisnuti.

Listovi su svijetlozeleni, zaobljeni, u obliku kašike, mali, sa nazubljenim, ne baš izrezanim rubom. Blago pubescentno. Pričvršćeni su na grančici peteljkama srednje debljine i dužine. Njihovi vegetativni procesi završavaju se sredinom ljeta, što dovodi do intenzivnog opadanja lišća krajem jula - početkom avgusta..

Cvijeće se sakuplja u cvatovima od 3-5 komada. U pupoljcima izgledaju ružičasto, ali kad se otvore, pobijele. Velike su veličine, od pet latica, uraslih u petoćelijski plodnik tučaka i 20 prašnika s prašnicima. Faza cvjetanja javlja se u trećoj dekadi maja.

Voće

Voće srednje veličine (do 150 g.) sa karakterističnom neravnom površinom, čineći široka rebra. Pričvršćen za granu kratkom peteljkom. Boja je jednolična: zelena, kada sazrije - žuta. Ponekad osvijetljena strana poprimi slabo rumenilo. Koža je gusta, blago navoskana, s podignutim bijelim mrljama. Pulpa je sočna i bijela, slatko-kiselog okusa, nježne arome i vinskog aftertastea.

Referenca: Sorta pripada Calvillesu - nosiocu nasljednosti južnih sorti jabuka s glatkom kožom i dugim rokom trajanja. U pravilu su pravili jako piće - kalvados.

Gdje saditi?

Naravno, on svidjet će mu se na plodnim južnim padinama, zaštićenim od jakog vjetra, tako da ga sunce osvjetljava 6-7 sati dnevno. Uz veliku strminu, padine je potrebno ojačati potpornim zidovima od pjenastih blokova, kolcima zabijenim u zemlju ili pletenim pletenim prućem da zemlja ne bi erozirala.

Mjesto bi trebalo odabrati uzimajući u obzir biljni okoliš, dalje od kuhinje i verande, jer se neravnomjernim dozrijevanjem plodovi mogu mrviti, a dobrovoljci privlače muhe koje smetaju ljudima.

Sadnja u blizini podzemnih voda bit će pogubna za mlado drvo, jer neko korijenje stabla jabuke duboko je 4 metra. Velika pojava vode neće dozvoliti drveću da se upori. Da bi se spriječile ove nevolje, ponekad se drveće sadi na umjetnim brdima ili gredicama, ako u sadnji ima nekoliko debla. Podignuti dio tla ojačava se kružno, kao što se to radi na padini.

Provjerite prije slijetanja kiselost tla: stabla jabuka ne vole visoke stope. U ovom slučaju morate dodajte kreč u zemlju. I, naravno, ne biste trebali saditi mlado drvo na starom ili blizu njega.

Zanimljivo: Holandski vrtlari ekonomiju vrta definiraju prema "broju stepenica na vrtnom stubištu": jeftinije je brinuti se o drveću s niskim rastom.

Proces sadnje

Ključ uspjeha i obilne buduće žetve bit će:

• pravo vrijeme;
• pravilno pripremljeno tlo;
• održiva sadnica;
• preciznost tehnologije slijetanja.

Možete posaditi drvo jabuke i u proljeće (krajem aprila) i jesen (do sredine oktobra), ali s jesenskom sadnjom, korijenski sistem sadnice ima više vremena za prilagodbu i pripremu za sezonu rasta.

Ako planovima nije bilo suđeno da se ostvare, a jesenski period je propušten, sadnice je bolje napustiti zakopano zimi i posađeno rano u proljeće. Glavni pokazatelj proljetne sadnje trebao bi biti temperaturna stabilnost, suvo, ali oblačno vrijeme.

Mjesto slijetanja - jama promjera 1,2 m, dubine 0,7 m bere se mjesec dana prije sadnje. Prije postupka puni se sa 1/3 organskih gnojiva..

U sredinu jame zabije se kolac koji će poslužiti kao potpora krhkom deblu. Korijeni sadnice pažljivo se polažu na formirani konus rastresitog oplođenog tla i prekrivaju zemljom, ostavljajući korijenov vrat na površini.

Tlo oko debla gaziti i obilno zalijevati (do 5 kanti). Na kraju se trup kruga malčira tresetom ili humusom. Pričvršćivanje debla za klin ne bi trebalo biti traumatično u naredne dvije godine.

Bitan: Zalivanje ponovite za nedelju dana i tako dalje - do avgusta.

Sjeme voćaka? Dugotrajan i nezahvalan zadatak. Kupnja sadnice bilo koje vrste potpuno je pristupačna ponuda na tržištu.

Važno je da je jak, zdrav, bez oštećenja grana i korijena i znakova propadanja. Ako su se listovi već pojavili, moraju se pažljivo ukloniti bez oštećenja uspavanih pupova..

Smatra se pogodnim dvije ili tri godine, iako se jednogodišnja sadnica takođe može posaditi u zemlju.

Referenca: Sadnice kupljene od slučajnih ljudi ili donirane od susjeda mogu biti nositelji štetočina i bolesti, a ne sortne biljke. Stoga sadni materijal trebate kupiti samo od službenog proizvođača, u rasadniku s dokumentovanim dokazima o usklađenosti sa sortom.

Tehnologija brige o voćki radi bogate berbe uključuje:

• rahljenje i zalijevanje;
• oplodnja;
• obrezivanje grana;
• suzbijanje štetočina i bolesti;
• berba;
• priprema za period odmora (zima).

Do čega vrtlar može brinuti?

Za sortu jabuka Babushkino ovaj je niz mjera tipičan, kao i za većinu stabala jabuka. Štaviše, ova biljka nepretenciozan, tako nestrpljivo gajena u narodnoj selekciji.

Crvotočina - tragovi gusjenica leptira-moljci. Nakon prezimljavanja pod korom drveta, odmah nakon cvatnje, rađaju se da nastave životni ciklus: nakon zalaska sunca u jajnik i na lišće polože do 160 jajašaca.

Petnaest dana kasnije, gusjenice počinju jesti voće: počinju s pulpom, zatim jedu sjeme i idu do sljedeće jabuke.

Oblici borbe su različiti:

• hemijski (prskanje gotovim proizvodima: "Dimetoat", "Iskra M", "Bi-58" itd.);
• biološki (prskanje sa "Bitoxibacillin");
• mehanički (hvatanje pojaseva, kopanje kruga oko debla u jesen, spaljivanje zahvaćenih fragmenata stare kore);
• narodna (infuzije iglica, tansy, pelina - sadnja senfa, paradajza, grmova kopra u blizini drveća);
• preventivno (što više cvjetnica u vrtu ima manje šanse da se moljac naseli isključivo na stablu jabuka;
• morate na vrijeme ukloniti strv;
• držati usjev u kutijama bez pukotina).

Takođe ne biste trebali zanemariti preventivne mjere protiv voćna bjelina, glog, rudarski moljac i svilene bube.

Koliko generacija su izliječile jabuke Babuškino? A koliko još ima! Napokon, sorte koje ljudi uzgajaju u narodu stječu vječni život.