Glavne značajke uzgoja mesnih pasmina pilića kod kuće: karakteristike i opis vrsta

Mesne piliće vrlo su popularne na farmama širom svijeta zbog svojih izvrsnih karakteristika, i prije svega velike tjelesne težine, kao i nevjerovatno ukusnog nježnog mesa.

Dalje ćete naučiti o najboljim pasminama mesnih pilića, kao i karakteristikama njihovog uzgoja i uzgoja kod kuće.

Iz istorije porijekla

Mnoge mesne pasmine pilića nastao je gotovo prirodno: proizvoljnim ukrštanjem u domaćinstvima. Neki od njih su zaista gigantski, ali ne smatraju se istinski mesnatima. Takve pasmine dugo su se smatrale ukrasnim i koristile su se isključivo kao pasmine jaja, pogotovo jer su imale nevjerovatno visoke stope proizvodnje jaja.

U to vrijeme ove pasmine nisu bile toliko česte, jer su mogle preživjeti samo u toploj klimi, dugo su rasle i često su umirale po vjetrovitom hladnom vremenu.. Tek prije oko 100 godina započeo je aktivni odabir mesnih pasmina križanjem istih s takozvanim "stolnim" pasminama, razvijenim industrijskom metodom u Evropi.

U procesu takve selekcije, poseban naglasak je stavljen na brzi rast i, posebno, na aktivnu izgradnju mišića..

Karakteristike ptica

Mesne pasmine pilića vrlo su popularne među uzgajivačima peradi širom svijeta zbog svojih izvrsnih stopa rasta, velike mase i kvaliteta mesa.. Predstavnici pasmina mesa razlikuju se nizom zajedničkih karakteristika, među kojima se mogu istaknuti:

• Velika živa težina. Težina peradi je neusporedivo velika u odnosu na druga područja peradarstva. Masa piletine dostiže 4-4,5 kg, a masa odraslog pijetla je oko 5 kg.
• Izvrsni inkubacijski instinkt. U mesnih pasmina i instinkt valjenja i majčinski instinkt su dobro razvijeni (bolji od ostalih). Za razliku od pasmina jaja, moderne mesne pasmine izvrsno odgajaju mlade.
• Karakteristike strukture. Tijelo pilića mesnih pasmina vrlo je zdepasto, masivno, smješteno strogo vodoravno. Noge ptice su vrlo moćne, prilično kratke, a perje je labavo. Kostur je vrlo gust i snažan. Češalj kod predstavnika mesnih pasmina praktično nije razvijen ili nije posebno razvijen.

  Zanimljivo je da se pasmine mesa ne razlikuju u visokim stopama proizvodnje jaja, jer broj jaja koja kokoš nosi izravno ovisi o njenoj veličini: što je veća kokoš nesilica, to će manje jaja položiti.

• Mirna flegmatična nastrojenost. Raspored ptica je potpuno miran, prijateljski raspoložen. Stoga je ptica neaktivna, odnosno troši mnogo manje energije od pasmina jaja i mesa-jaja pilića. Iz tog razloga ptica troši mnogo manje hrane..

Opis vrste sa fotografijom

Među svim postojećim pasminama mesa mogu se izdvojiti nesporni lideri, nevjerovatno popularan među uzgajivačima peradi širom svijeta.

Cornish

Čak i prije 100 godina, pasmina je bila poznata pod sasvim drugim nazivom "indijska borba". Zaista je uzgojena za sudjelovanje u borbi pijetlova, ali, za razliku od svojih prethodnika, pasmina dobivena kao rezultat selekcije nije se razlikovala u borbenim kvalitetama. Ipak, zahvaljujući svojim izvrsnim karakteristikama, u budućnosti je postao široko rasprostranjen u svijetu:

1. Pasmina se odlikuje velikim, mišićavim tijelom. U ovom slučaju, perje je prilično lagano i glatko. Iz tog razloga ptica se čini lakšom, zapravo, tjednima: težina odrasle kokoši doseže 3,5 kg, a pijetla - 5,5 kg.
2. Ptica ima veliku glavu, vrat srednje dužine, masivna prsa. Noge pilića lišene su perja. Tijelo je kratko, malo uzdignuto.
3. Boja perja je bijela (rđava, crvena itd. Rjeđa su). Zanimljivo je da je gotovo nemoguće razlikovati piletinu od pijetla..
4. Piliće ove pasmine odlikuje izvrstan inkubacijski instinkt, ali istovremeno, svaki zvuk u blizini kokoši može je uplašiti i, u pokušaju da se zaštiti od navodnog grabežljivca, ptica će tući jaja.
5. Pasmina je prilično zahtjevna za hranu: predstavnici pasmine moraju biti opskrbljeni ne samo minimalnim setom hranjivih sastojaka i proteina, već i vitaminima, korisnim elementima.

Dorking

Koje je bolje?
Jedna od najboljih pasmina mesa.

Ptica je nevjerovatno izdržljiva, nepretenciozna prema uvjetima uzgoja, vrlo brzo dobiva maksimalnu moguću težinu. Pasmina je predstavljena u dvije sorte:

1. boja (ima visoku stopu produktivnosti);
2. bijela živina ima izvrstan ukus).

Pasmina je bila uzgaja se kako bi se dobila minimalna količina ukusnog mesa u minimalnom vremenskom periodu, stoga ptica Dorking raste ne samo brzo, već i u vrlo velikim veličinama (prilično je sposobna izdržati vlastitu težinu zahvaljujući snažnim snažnim nogama).

Langshan

Neobična vrsta mesnih pilića, koja se može koristiti kao kokoši nesilice: stopa proizvodnje jaja je oko 150-160 jaja.

• Pilići ove pasmine odlikuju se visokim rastom (zahvaljujući dugim nogama), gustim kostima i prilično velikom masom: težina piletine je oko 3,5 kg, pijetao je oko 4,5 kg.
• Ova kineska rasa pilića uvijek je podvrgnuta pažljivom odstrelu, što se radi kako bi se dobili visokoproduktivni uzorci željene mase..
• Langshanova boja je pretežno crna, ponekad postoji bijela sorta, još rjeđe - plava (rezultat ukrštanja prva dva).

Bress gallic

1. Pasmina se od većine postojećih razlikuje po nevjerovatno visokim stopama rasta i debljanju. U dobi od nekoliko tjedana, galska pilić već dobija oko 0,5-0,7 kg težine. U dobi od 4 mjeseca pasmina se već može smatrati potpuno sazrelom. Prosječna težina jedne piletine je oko 3,5 kg.
2. Vrijedno je istaknuti još jednu osobinu ove mesne pasmine: ima izvrsnu stopu proizvodnje jaja (u optimalnim uvjetima bress je sposoban proizvesti oko 200 jaja godišnje).
3. Pticu dotične pasmine odlikuju mirno raspoloženje, izdržljivost i izvrsna vitalnost..
4. Ali najvažnija, možda, osobina pasmine leži u izvrsnom ukusu mesa: upravo zahvaljujući nježnom aromatičnom mesu galska pasmina je postala toliko popularna u svijetu.
5. Tijelo ptice je vrlo moćno, s razvijenim prsnim mišićima, šape su lišene perja i imaju prepoznatljivo obilježje koje pasminu razlikuje od ostalih - plava boja šapa.

   SAVJET. Zbog svojih fizioloških karakteristika (bress ima vrlo razvijena krila), ptica Bress Gallic sposobna je za letenje i voli to raditi, pa teritorij na kojem se drže pilići mora biti pažljivo ograđen.

6. Perje pilića prilično je gusto, snježno bijele boje. Krila su moćna, snažna.

Brama

• Mnogi uzgajivači peradi uzgajaju ovog diva zbog njegove ukrasne privlačnosti, ali profesionalni poljoprivrednici znaju da je vrijednost pasmine u nečem sasvim drugom: ukusnim jajima (i to prilično velikim) i mesu izvrsnog ukusa..
• Pasmina je potpuno nepretenciozna prema uslovima uzgoja i klimi, nije posebno izbirljiva u ishrani. Priroda ptica je vrlo mirna, prijateljska, unatoč alarmantno velikoj veličini: brama se ne boje samo pernatih grabežljivaca, već i mačaka, pa čak i pasa srednje veličine.
• Pilići pasmine Brahma odlikuju se visokim rastom, masivnim tijelom sa širokim prsima i dugim nogama. Boja ptica najčešće je bijela sa sivo / tamno sivim cvatom. Živa težina pilića je oko 4-4,5 kg, a pijetao oko 5,5 kg.
• Postoji i sorta jelena i jarebice. Veličini je sličan veličini kao i prethodni, ali boja ptice je smeđa s blijedo zlatnom bojom. Jarebicu odlikuje luksuzno perje, što je čini sličnom jarebici. Proizvodnja ptica jaja nije jako velika - oko 100 jaja.

S obzirom na činjenicu da je perad prilično teška, kućicu treba pravilno pripremiti: smuđ ne smije biti jako visok, inače se ptica jednostavno ne može popeti na njega.

Džersijski div

Pasmina se smatra najvećom na svijetu:

1. Ptice su vrlo ljubazne i mirne. Zbog svoje velike veličine trebaju veliku količinu prostora, ali ako je potrebno, mogu živjeti u okruženju ograničenom po površini.
2. Pilići se razlikuju po snažnoj, ali proporcionalnoj građi i snazi. Uprkos strašnom izgledu, ova ptica je vrlo mirna, druželjubiva, savršeno se ukorjenjuje s drugim pasminama.
3. Ova pasmina može se koristiti i za izleganje pilića, jer ima izražen majčinski instinkt, ali malo farmera to čini zbog činjenice da ptica zbog velike veličine često gubi jaja, može nehotice izbaciti iz gnijezda ili zgnječiti.

Mini kategorija

Ove pasmine pilića pripadaju jednoj od najčešćih grupa, jer su nepretenciozne u hrani, izdržljive, mirne naravi i dobro se slažu s drugim pasminama..

SAVJET. Mini-mesne pasmine piletine nikada ne smijete ukrštati s predstavnicima drugih pasmina, jer to može dovesti do pogoršanja njihovih karakteristika.

Pored činjenice da se mini pilići smatraju izvrsnim slojevima, njihovo meso je sasvim pogodno za prehranu ljudi. Pilići mini pasmina sposobni su da snose oko 150-180 jaja godišnje, kompaktne su veličine.

Patike

Križevi mesnih rasa počeli su se prikazivati ​​zbog prisustva neželjenih karakteristika u određenim pasminama mesa. Kao rezultat, dobiveni su hibridi koji se odlikuju boljom izdržljivošću i brzinom dobivanja potrebne mase:

• Kao "osnova" za piliće (brojlere) korišteno je nekoliko pasmina mesa i mesno-jajnih vrsta pilića: Cornish, White Plymouthrocks, New Hampshire, itd. Broiler-61, itd..
• Broileri su potpuno nepretenciozni u pogledu uslova držanja, hrane.
• Odlikuje ih velika stopa debljanja: brojler je već u dobi od 2 mjeseca pogodan za klanje. Jaja križana su nažalost pogodna samo za prehranu ljudi..

Karakteristike održavanja i reprodukcije

Iako se mesne pasmine odlikuju nepretencioznošću prema uslovima uzgoja, za uspješan i brz rast ove ptice morate znati određene suptilnosti. Dakle, upamtite nekoliko jednostavnih, ali važnih pravila za uzgoj pasmina mesa:

1. Usklađenost sa čistoćom. Stelje u kokošinjcu treba pravodobno mijenjati, a kao podni materijal najbolje je koristiti suho lišće, piljevinu, slamu (sve što može brzo upiti vlagu, a istovremeno će dugo zadržati toplinu). Debljina sloja trebala bi biti dovoljna, a gornji dio mijenjati kad se zaprlja.
2. Osvjetljenje. Budući da se mesne pasmine uzgajaju uglavnom u svrhu dobivanja ukusnog mesa, ne treba im puno svjetla: samo trebate osigurati malo zasjenjenja u kokošinjcu (na primjer, možete instalirati barem jedan prozor tako da malo svjetlo ulazi).
3. Temperaturni režim. Da bi ptica brzo dobila na težini, potrebno je pridržavati se strogog temperaturnog režima: za piliće optimalna temperatura bit će 25 stepeni. U suprotnom, mlada stoka počet će se gomilati i rasti u potpuno drugačijem obliku u kojem je trebala.
4. Karakteristike hranjenja. U prvom mjesecu života pilića ovom pitanju treba posvetiti izuzetnu pažnju. uz glavnu hranu, u ishranu mlade stoke treba dodati proso, zob i kuhana jaja. Budući da je brzo debljanje nemoguće bez prisustva božićnog drvca u hrani, dodajte prehrani mliječne proizvode (svježi sir, sirutka).

   Takođe biste trebali dodavati vitaminske i mineralne komplekse u hranu. Ali istovremeno, ne biste trebali hraniti piliće, inače se u potkožnom sloju može nakupiti velika količina masti, što je potpuno nepotrebno.

5. Ispravno postavljanje glave. Mjesta za piliće trebaju biti uređena na takav način da 1 sq. m mogao je slobodno stati oko 15 ptica.

Kao što vidite, mesne pasmine pilića su vrlo izdržljive, nepretenciozne i isplative za uzgoj..