Rijetka pasmina s posebnim kvalitetama - moskovska bijela

Bijele moskovske kokoši u naše vrijeme velika su rijetkost, iako su se pojavile prije nešto više od pola stoljeća. Ovo je jedna od vrsta mesa i smjera jaja, danas ih ima oko 200.

Uzgajani su dugotrajnim eksperimentima ukrštanja na bazi All-Union Instituta za perad u gradu Zagorsk, Moskovska oblast. Tokom nekoliko godina, od 1947. do 1959. godine, križane su tako poznate pasmine pilića kao što su White Russian, May Day i White Plymouth Rock..

Tako dugo trajanje eksperimenta objašnjava se činjenicom da su znanstvenici uključeni u križanje pokušali stvoriti posebnu rasu pilića koja bi mogla kombinirati kvalitete svojstvene pilićima isključivo u proizvodnji jaja i mesa. Uspjeli su.

Konačna verzija dugogodišnjeg iskustva bile su kokoši, koje su dobile naziv "moskovska bijela", što se pripisivalo smjeru mesa i jaja, jer su se kokoši nove pasmine isticale visokom proizvodnjom jaja i istodobno zadržali svoju težinu.

Opis pasmine moskovska bijela

U pilića ove pasmine prsni mišići su dobro oblikovani, veličina glave je srednja, kljun ima žućkastu nijansu, greben je blijedo ružičaste boje u obliku lista. Na glavi se ističu crveno-bijele ušne školjke. Vrat je također srednje veličine.

Leđa su ujednačena, duga, istovremeno, ove kokoši imaju široko i duboko postavljeno tijelo. Perje čisto bijele boje ima gustu strukturu. Noge su poput kljuna žute.

Karakteristike:

Zbog gustoće perja, isti kao i mnogi pilići smjera mesa i jaja, lako se prilagođavaju svim klimatskim uvjetima. Prilično ih je jednostavno održavati, čak i u hladnim vremenskim regijama. Još jedna prednost koju su ovi pilići dobili kao rezultat selekcije je njihova visoka sposobnost da izdrže razne bolesti..

Razvoj muskulature imao je veliki utjecaj na kvalitetu mesa ove pasmine piletine: kao i mnogi pilići mesa i mesa, okus mesa moskovskih bijelih pilića praktički se ne razlikuje od mesa kokoši meso, ali je puno ukusnije od slojeva.

Ove kokoši imaju takav fenomen kao jaje u jajetu. Ponekad se dogodi da se formirano jaje vrati natrag kroz jajovod i sudari s drugim, ali neformiranim, bez ljuske. Sudarivši se, kombiniraju se u jedno - drugo postaje ljuska prvog, a zatim se na njemu formira ljuska.

Održavanje i uzgoj

Bijele moskovske kokoši - beskorisne kokoši, nemaju tendenciju da lupe i izležu potomstvo, pa se najčešće dobijaju stavljanjem jaja u inkubatore. Međutim, primijećeno je da je natalitet prilično visok - oko 97 posto.

Možete ih držati i u kavezima i koristeći sistem za hodanje. U stvari, i u drugom slučaju, osjećati će se sjajno zahvaljujući flegmizmu naslijeđenom od njihovih predaka s jednoprofilnom orijentacijom na meso. Iz istog razloga, koristeći sustav održavanja pješačenja, ne vrijedi im podizati visoke ograde..

Najbolje je održavati toplu atmosferu u kokošinjcu. To se može postići miješanjem pijeska na podu s ljuskama suncokreta, zdrobljenim suhim lišćem ili stabljikama kukuruza. Postepeno će se ovoj smjesi dodavati pileći izmet zahvaljujući kojem će se zadržati toplina u sobi. Zimi se na pod može dodati i slamnata posteljina..

Pilići jedu manje od svojih "mesnih" srodnika, ali i dalje više od jednopolnih pasmina jaja. Ali istovremeno ih odlikuje njihova nepretencioznost u hrani. Količinu hrane možete prilagoditi ovisno o stupnju proizvodnje jaja: ako pilići počnu lošiti gore, nemaju dovoljno hrane. Odgovarajući unos hrane brzo im vraća sposobnost da nose jaja - to je jedna od karakteristika moskovske bijele pasmine pilića.

Karakteristike

Odrasli teže oko 2,5 - 2,7 kilograma, a mužjaci nešto više od 3–3,4 kilograma. Svoja prva jaja polažu u dobi od šest mjeseci; jedna kokoš proizvede oko 180 jaja godišnje. Boja ljuske jajeta - bijela, težina - 55-62 grama.

Izvedeni su eksperimenti na križanju moskovskih bijelih pijetlova s ​​pilićima drugih pasmina mesa i jaja. Kao rezultat dobiveni su dobri pilići brojleri. Tako su, na primjer, prelaskom moskovskih bijelih pijetlova i pilića New Hampshire dobivene piliće koje su u dobi od tri mjeseca težile oko jedan i pol kilograma.

Dobra hidroizolacija podruma iznutra štiti čak i ako izvana iz nekog razloga uopće nema hidroizolacije.

Gdje možete kupiti u Rusiji?

Nažalost, u Rusiji je ostalo malo moskovskih bijelih pilića. Poznato je samo nekoliko jedinki koje se drže u stadima kao genetski rezervat. Također je moguće da takvih pilića ima na zasebnim parcelama privatnog domaćinstva..

Analogi

Moskovske crne kokoši su po mnogim kriterijima vrlo bliske moskovskim bijelim pilićima (proizvodnja jaja 200-250 jaja godišnje, težina ženki 2,5 kg, pijetao 3,5, težina jaja oko 60 g).

Takođe su široko poznati među pilićima mesa i mesa:

Rhode Island. Proizvodnja jaja 150-180 jaja na 12 mjeseci. (rjeđe do 250), težina odrasle kokoši 2,8 kg, mužjaka - 3,5. Težina jaja - 58-60 gr.

Pilići iz New Hampshirea. Proizvodnja jaja je 180-200 jaja godišnje, težina ženki - 2,5 kg, pijetao - 3,5. Masa jaja: 58-60 gr.

Sussex. Proizvodnja jaja je 180-200 jaja. Težina piletine do 3 kg., Pijetao - do 4. Težina jaja: 55 - 60 g.

Australorp. Proizvodnja jaja 180 - 200 jaja godišnje. Masa odrasle kokoši je 3 kg, a mužjaka 4. Masa jaja nije veća od 58 g.

Kuchin godišnjica. Proizvodnja jaja maksimalno 200 jaja u 12 mjeseci. Težina odrasle ženke je 3 kg, pijetla - 3,7. Masa jaja do 60 gr.

Majski dan. Proizvodnja jaja 150 - 190 jaja godišnje. Težina piletine je 3,5 kg, a mužjaka 3,7. Težina ploda: 57-63 gr.

Zagorsk. Proizvodnja jaja 180 - 200 jaja. Težina odrasle kokoši je 2,7 kg, a mužjaka 3,7. Masa jaja: 60 - 62 gr.

Yurlovskie pilići. Produktivnost do 180 jaja. Težina piletine je 4 kg., Mužjaka - do 5,5. Težina jaja: 60 - 75 gr.

Svestranost pasmina mesa i mesa svrstala ih je među najpopularnije na malim farmama i parcelama u domaćinstvu..