Krumpir sineglazka: opis sorte, fotografije, kritike

Prije desetak godina primijetio sam da je postalo vrlo teško kupiti normalan krumpir. I na tržnici i u trgovinama neprestano se prodavao razmaženi krompir, koji je većinu trebalo izbaciti kod kuće.

Kao rezultat toga, prije tri godine upravo sam zasadio veliko zemljište u zemlji s ovim povrćem. U početku je bilo nekoliko sorti, ali sada sam za sebe izdvojio univerzalnu - Sineglazka.

Proučio sam sve nijanse uzgoja, žetva je toliko dobra da su je komšije i poznanici počeli kupovati. Ali u stvari je vrlo jednostavno uzgajati Sineglazku i ne treba puno vremena. Stoga sam odlučio podijeliti svoje znanje s vama kako biste na svojoj stranici mogli uzgajati ovu prekrasnu sortu..

Sineglazka je ime gotovo svima poznato. Od djetinjstva smo svi jeli ovaj krompir, iako on čak nije ni uključen u ruski državni registar. Znanstvenici nisu podržali dodavanje sorte na ovaj popis jer je slabo pogodna za industrijski uzgoj i naknadnu prodaju..

Uprkos tome, vrsta se proširila po Rusiji, Ukrajini i Bjelorusiji. Na malim farmama dobro uspijeva i skladišti se u malim količinama. Osim toga, za krompirom je vrlo lako brinuti se - čak i početnici vrtlari mogu ga podnijeti..

Kao rezultat, nekoliko uzgajivača je radilo na rezultatu odjednom: Domin ga je proučavao u eksperimentalnoj stanici, a Nazarenko ga je testirao na terenu..

Izvana je plavooki veliki, rasprostranjeni grm s moćnim, razvijenim korijenovim sistemom. Stabljike su jake i moćne, gusto prekrivene tamnozelenim lišćem. U periodu cvjetanja na grmu se pojavljuju mali svijetloplavi cvjetovi koji se dugo ne mrve.

Ova sorta je klasifikovana kao krompir u srednjoj sezoni. Od sadnje do berbe, u prosjeku prođe 90-110 dana. Prosječni prinos od sto kvadratnih metara zasijanih Sineglazkom može doseći 500 kilograma. Gomolji počinju da se formiraju vrlo rano, ali sam period sazrijevanja prilično je dugačak, pa je ponekad potrebno ubrati do kraja septembra.

Sineglazka svoj klasični ukus dobiva negdje sredinom avgusta. Ovo je idealno vrijeme za berbu usjeva za zimu..

Voće

Plodovi sineglazke su veliki, teški oko 180 grama. Oblik je ovalan, blago spljošten; veliki broj burgova se obično ne primjećuje. Koža je tanka i čvrsta, blago ružičasta. Zapravo je malo očiju, prilično su malene. Njihova boja je, kako samo ime govori, plavkasto ili ljubičasta..

Pulpa je bijela, čvrsta. Prosječni sadržaj škroba u krumpiru je 15 posto. Krumpir je vrlo ukusan i savršen za bilo koji termički tretman, od ključanja do pečenja u složenim jelima.

Razmnožavanje i sadnja

Prvo što treba učiniti je odabrati lokaciju. Sineglazka voli svjetlost, pa bi područje trebalo biti ravno i dobro osvijetljeno. Uzgoj normalnog usjeva u sjeni drveća ili zgrada neće uspjeti - grmlje će biti slabo.

Također je vrijedno izbjegavati mjesta na kojima se često skuplja voda - tečnost će zatvoriti korijene pristupa kisiku i biljka će umrijeti. Ako želite berbu dobiti rano, bolje je da grmlje bude zaštićeno od svih pravaca od jakih udara vjetra..

Idealno tlo za Sineglazku je lagano i rastresito, ilovača ili pjeskovita ilovača. Biljka dobro uspijeva u pješčenjaku - glavno je osigurati dobru razmjenu vlage i zraka. Ako je tlo na lokaciji glineno i teško, tada nema smisla u njemu saditi Sineglazku.

Prvo morate dodati što više pijeska, kao i stajnjak ili humus. To će poboljšati tlo i učiniti ga pogodnim za uzgoj krumpira. Istina, u ovom slučaju morat ćete neprestano nadgledati tlo..

Da biste dobili dobru žetvu, za sadnju morate odabrati visokokvalitetne gredice. Ne birajte prevelike - zdravi gomolji srednje veličine su savršeni. Nije potrebno klijati krompir. Nema suštinske razlike.

Prije sadnje trebate pripremiti rupe - trebale bi se nalaziti na udaljenosti od oko pola metra jedna od druge kako grmlje ne bi zaklanjalo sunce. Dubina sadnje - 10 centimetara.

Briga

• Jedini dio održavanja koji treba strogu kontrolu je zalijevanje. Ovoj sorti treba umjereno vlažno tlo, previše suvo ili previše vlažno tlo negativno utječe na prinos. Ne postoji stroga šema, ona se mora odabrati pojedinačno, ovisno o vremenu. Pripazite na tlo oko grma - trebalo bi biti malo vlažno, ali ne i mokro. Bolje je zalijevati Sineglazku tako što ćete potpuno navodnjavati grm vodom, a ne samo sipati vodu pod korijen.
• Još jedan neophodan postupak je zahlađivanje i rahljanje tla. Za vrijeme aktivnog rasta krompira, to bi trebalo uraditi najmanje dva puta, a po mogućnosti i više. To štiti grm od hipotermije i "stvrdnjava" ga - u slučaju naglog pada temperature, krumpir neće trpjeti.
• Zajedno s obaranjem tla se mora rahliti. Ovo uništava koru koja se uvijek stvara oko grma i ometa uravnoteženu razmjenu plina..
• Prehrana Sineglazke tokom vegetacije na visokokvalitetnom tlu može se, u principu, izostaviti - sorta je već prilično plodna i sama prilično proizvodi potrebne materije. Ali za vrijeme direktnog stvaranja gomolja, u zemlju je bolje dodati dobar mineralni kompleks.
• Sineglazki se savršeno odupire bolestima i štetnicima - krasta, kasna plamenjača, nematoda i druge nevolje obično zaobilaze zdravu biljku.

Karakteristike:

Kao i svaka sorta, i Sineglazka ima svoje osobine. To su prednosti i nedostaci s kojima se vrtlari susreću prilikom uzgoja:

• Odličan ukus glavna je prednost Sineglazke. Zahvaljujući njemu postala je toliko popularna među vrtlarima;
• Svestranost u kuvanju. I mladi i stari krompir mogu se koristiti bilo gdje općenito - kuhati, peći, pržiti ili koristiti kao komponentu bilo kojeg jela;
• Dobra otpornost na većinu bolesti koje su uobičajene za krompir;
• Korijenasto povrće izgleda dobro i apetitno, ima ugodnu boju;
• Razlog zašto Sineglazka nije postala široko rasprostranjena u industriji je taj što se velike količine ove sorte loše čuvaju i nije ih isplativo prodavati duže vrijeme;
• Sadni materijal se često degenerira;
• Gomolji su često oštećeni žičanicom;

Kako ubrati i čuvati

Pod povoljnim vremenskim uvjetima i lijepim vremenom krompir počinje sazrijevati u srpnju. Do septembra, plodovi su spremni za berbu. Ako je krumpir potreban isključivo za domaću kuhinju i brzu pripremu jela od svježeg, samo iskopanog mladog krumpira, onda ima smisla malo kopati od kraja jula.

Ako želite iskopati puno krompira odjednom i dugo ga sačuvati, na primjer za zimu, berbu ne biste trebali dodirivati ​​do kraja avgusta ili početka septembra..

Obratite pažnju na vremenske prilike prije iskopavanja krompira. Postoje neke nijanse:

• Naravno, idealan dan za kopanje je suh, topao i sunčan. Izvadivši gomolje iz zemlje, ne žurite ih stavljati u kutiju ili vreće. Ostavite da se krumpir suši na suncu za duži rok trajanja. Ako plodove nije moguće ostaviti na suncu, stavite ih na toplo i suho mjesto, pustite da leže dok se krumpir ne probudi suh.
• Krajem avgusta i početkom septembra često pada kiša. Neki smatraju da je bolje odgoditi kopanje i pričekati, ali to se ne može učiniti. Pričekajte pauzu pod tuševima i odmah iskopajte krompir. Premjestite ga s kiše na suho mjesto i pustite da se osuši. Ako ih jednostavno ostavite u zemlji, plodovi će vrlo brzo početi truliti..

Nakon sušenja sortirajte gomolje, riješite se lošeg i sitnog krumpira, a ostatak stavite u vreće, po mogućnosti od prirodne tkanine.

U privatnoj kući najbolje je spremište podrum. U stanu se vreće mogu odnijeti na balkon, ali u ovom slučaju morat ćete je nadgledati - kako ne bi poplavila voda i temperatura ne pala prenisko.

Vrtlari recenzije

• Nikolay. Znam da ova sorta nikada nije zvanično priznata, ali zapravo raste svugdje. Popustljiv i nepretenciozan, zaboravio sam kad sam kupovao krompir - svake godine Sineglazka daje pristojnu žetvu. Kažu da je loše uskladišten, ali u mom podrumu mirno leži cijelu zimu, ponekad ostane u proljeće. Preporučeno.
• Veronica. Plavooke smo posadili prije otprilike pet godina i od tada nas to samo raduje. Nismo vrtlari, dacha je za nas zabava, pa je tako jednostavna za njegu sorta ono što nam treba. Morao sam malo poigrati sa sadnjom, pa samo ponekad zemlju zalijemo i olabavimo, djeca to čak vole raditi.
• Anna. Ovo je najukusniji krompir! Sineglazku jako volim u kuhanju, doslovno sve ispadne ukusno od nje, i nema razlike, mladi krompir ili ne. Vrlo je lako paziti na nju, ali bio bih spreman ubiti još vremena, samo da je uvijek bila kod kuće!