Sorte rajčice: najbolje za staklenik i otvoreno polje

Paradajz je uvijek bio moja strast. Provevši ljeto na jugu s tetkom, "pasla" sam se u krevetima s paradajzom. Nisu mi trebali začini, pavlaka, majoneza. Jela sam paradajz bez soli, brala sam ga s grma i tonula zubima u sočnu, slatku kašu. Nažalost, kod kuće, na Uralu, u "zemlji zimzelenih rajčica", morao sam se zadovoljiti kiselom hranom iz prodavnice. Kad smo suprug i ja sagradili prvi staklenik od starih okvira prozora, odmah sam krenula u uzgoj istih ukusnih rajčica kao u djetinjstvu..

Najteže je bilo odabrati prikladne sorte. Praksa prvih godina pokazala je da postoje sorte za plastenike koje neće dati dobro voće na ulici, ali postoje posebne sorte koje uzgajaju uzgajivači za otvoreno tlo (ako se ljeto pokaže vrućim) da to nema smisla saditi pod filmom. O tim i drugim najboljim sortama pročitajte u ovom članku..

• svrha uzgoja;
• dalje korišćenje;
• vrste i veličine plastenika;
• slijedeći tradiciju ili eksperimentirati.

Zašto uzgajati paradajz

Izbor sorte i njen prinos ovisi o tome zašto uzgajate paradajz. Za umirovljenike je ovo dobra prilika za dodatni prihod, pa mnogi umirovljenici rado uzgajaju posebne sorte za prodaju: prenosive, standardnog oblika i veličine, s visokim prinosima. Za potrebe porodice sorte se biraju u skladu s prevladavajućim ukusima i tradicijom.

Dalja upotreba usjeva

Kada se pripremate za sjetvu sjemena za sadnice, morate zamisliti koliko paradajza planirate sačuvati, od kojih sorti očekujete ranu berbu za prve salate, koje ćete čuvati do kasne jeseni. Otkup sjemena različitih sorti ovisit će o tim kriterijima..

U kojem će stakleniku rasti

Ako je staklenik temeljito izgrađen, postoji grijanje i organizira se zalijevanje, tada se mogu uzgajati sorte koje kasno sazrijevaju (od 150 dana). Takvi se staklenici obično grade u blizini privatnih kuća i vikendica. Vrtlari koji započinju ljetnu sezonu obično koriste srednje rane ili rane sorte, jer se čak i u stakleniku od polikarbonata sadnice paradajza sade tek početkom ili sredinom maja. Veliku ulogu ima i plastenici: u malim se mogu uzgajati samo premale sorte, a u velikim visokim.

Egzotično ili tradicija

Postoje ljetni stanovnici koji iz godine u godinu uzgajaju sorte provjerene vremenom ili vlastitim iskustvom. Ali postoje neiskorjenjivi eksperimenti: samo im dajte nove sorte i oni će zaboraviti na sve na svijetu. To je razumljivo: svake godine se pojavljuju nove sorte i hibridi, pa uvijek želite probati nešto novo. To znači da koncept "najboljeg stepena" ne postoji za takve vrtlare..

Najbolje sorte paradajza za plastenike

Obično je na Uralu i u Sibiru u plastenicima uobičajeno uzgajati sljedeće rane i srednje kasne sorte paradajza.

Chernomor

Jedna od modernih sorti antocijanina. Antocijanin je poseban pigment koji se obično nalazi u patlidžanima. On je taj koji daje tamnu boju plodovima paradajza: kad dostignu punu zrelost, postaju tamnoljubičasti. Ovo je sorta u srednjoj sezoni sa periodom zrenja do 120 dana. Visina grma doseže 1,5 metara, a plodovi narastu do 300 g, iako je prosječna rajčica obično teška 180 g. Meso je mesnato, a ne vodenasto. Prerađeni proizvodi (sok, kečap) imaju neobičnu boju, pa je bolje ovu rajčicu jesti sirovu.

kralj kraljeva

Ovo je jedna od srednje kasnih sorti sa sezonom rasta do 120 dana. Ovo je složeni hibrid i stoga pogodan samo za plastenike. Okrugli paradajz, tradicionalni crveni, prema vrtlarima, može narasti i do kilograma, a s jednog grma može se ukloniti i do 5 kg žetve. Primijećeno je da ova sorta bolje raste pod filmom nego u staklenom ili polikarbonatnom stakleniku, iako grm doseže visinu od 1,8 m i zahtijeva podvezicu. Još jedna prednost sorte je otpornost na kasnu bolest..

Bull heart

Poznata i dugo voljena sorta mnogih ljetnih stanovnika, stoga ima mnogo hibrida koji se razlikuju u boji: od ružičaste do gotovo crne. Sama sorta odlikuje se klasičnom grimiznom bojom i tankom kožicom koja se po želji lako uklanja sa zrelog ploda. Ovo je krupnoplodna sorta s gorostasnim rajčicama (do 500 g), za koju je upisana u Državni registar uzgajivačkih dostignuća. Grmlje je moćno, rašireno, visoko, ali rast prestaje kad se stvori 5-6 grozdova s ​​plodovima. Gornji paradajz obično je manji od donjeg..

Aurora F1

Univerzalna sorta za rano sazrijevanje (sazrijevanje započinje od 90 dana). Mala veličina voća i izvrstan ukus omogućuju upotrebu rajčice od početka sezone u svježim salatama, a kasnije i za kiseljenje. Privlači i visok prinos - do 5 kg sa svakog grma. Nepretenciozna briga, odredni grmlje (nisko), ne zahtijeva podvezicu, otpornost na razne vrste bolesti - to su glavne osobine zbog kojih svi vrtlari cijene ovu sortu.

Vino od maline F1

Ime ove hibridne sorte paradajza govori samo za sebe: zreli plod je jarko grimizne boje. Veliki glatki paradajz može doseći 600 g, ali prosječna težina je od 150 do 400 g. Grmlje je visoko, do dva metra, pa mu je potrebna dodatna podrška. Kalupljenje se vrši u dvije stabljike, a zatim su posinci. Okus hibrida neće razočarati: sočna pulpa ne kiseli, čak ni u nezrelom obliku. Stoga je bolje koristiti velike primjerke odmah iz grma ili u salatama, a srednje i male preraditi u sokove i kečap..

Narandžasto čudo

Ova sorta ne sadrži likopen, koji daje crvenu boju plodu, što znači da je pogodan za djecu i ljude s alergijama na crveni paradajz. Sezona vegetacije traje do 100 dana, što je čini ranom sortom. Plodovi jarko žute ili narančaste boje izgledaju svečano, okrugli su, srednje veliki - do 250 g. Kada se formira grm, formiraju dva debla, što stimulira stvaranje većeg broja četki, a u budućnosti - voće. Paradajz je gust, mesnat, nije kiselkast, naprotiv, ima voćne note.

Ovdje saznajte više o svojim omiljenim sortama:

Najbolje sorte paradajza za otvoreno tlo

Kad sam odlučio saditi paradajz na ulici, uvijek postoji rizik da ostanem bez usjeva. Kasni (maj) i rani (avgust) mrazovi mogu uništiti lišće i plodnike. Grmlje mogu pojesti ličinke koloradske zlatice ili bijela mušica iz kupusa. A u hladnom i kišovitom ljetu, čak i od ranih sorti, ne možete čekati žetvu. Ipak, postoje popularni paradajzi koji ostavljaju nadu da ćete dobiti svježe povrće čak i na ulici..

Benito F1

Ovu sortu možemo sa sigurnošću nazvati ultrarano, jer se plodovi na grmlju počinju stvarati u roku od 70 dana nakon sjetve. Ovo je hibrid holandske selekcije. Grmlje je odlučno, visina doseže 50 cm, ali veliki broj četki garantira dobru žetvu. Plodovi u obliku šljive dosežu najviše 140 g, stoga su pogodni za konzerviranje u cjelini. Elastična koža omogućava čuvanje svježih rajčica do kasne jeseni. Već prvo voće odlikuje se bogatim ukusom, koji prija istinskim gurmanima..

Rio de grande

Svestranost sorte privlači povrćare: oni koriste ove rajčice i svježe, i za kiseljenje, i za salate ili zimske pripreme. Male veličine (oko 115 g) i oblik sličan šljivi, elegantna crvena boja, kao i mesnata konzistencija i tradicionalna kiselost čine ovu sortu vrlo popularnom. Mogu se primijetiti i druge prednosti: nisko grmlje - do 60 cm - pojednostavljuje brigu o ovoj sorti, jer im nije potrebna podvezica i odsjecanje posinaka. Takođe je otporan na sušu..

Narandžasta

Samo ime govori samo za sebe: paradajz ove sorte izgledom podsjeća na citruse, jer su isti okrugli i narančasti. Svaki predstavnik ove sorte najčešće dostigne težinu od 250 g. Ne predugo razdoblje sazrijevanja omogućava ljetnim stanovnicima dobivanje zrelih plodova čak i na ulici, pod uvjetom da se organizira odgovarajuća briga. Visina grma može doseći 1,5 metara, a to zahtijeva podvezicu do nosača. Takođe postoji potreba za štipanjem uz očuvanje najvećeg posinka ispod prve četke za cvijeće.

Zaključak

• Svaki ljetni stanovnik ima svoju ideju o najboljim sortama paradajza, dobivenu empirijski.
• Neko cijeni sorte zbog uroda, neko zbog rane zrelosti, a nekome je ukus najvažniji.
• Pri odabiru najboljih sorti važno je uzeti u obzir svrhu zbog koje je sve započeto, planove za dalju implementaciju usjeva, vrijeme sazrijevanja svake pojedine sorte.
• Veličina staklenika i materijal od kojeg je napravljen mogu takođe postati kriterij za odabir. Postoje sorte za filmske plastenike, a postoje sorte za polikarbonat.
• Ljetni stanovnici-eksperimentatori godišnje otkrivaju sve više i više novih sorti paradajza, tako da njihovi najbolji rezultati tek slijede.
• Većina vrtlara bira za sebe do desetak provjerenih sorti, povremeno ih izmjenjujući.