Detaljan opis amurskog grožđa: vrste, karakteristike, fotografije i pregledi

Dolazeći iz surove klime, amursko grožđe je vrlo otporno na mraz i bez problema raste u regijama sa zimama, gdje temperature padaju ispod -40 stepeni.

Podrijetlom iz dalekoistočne tajge, kultura se savršeno prilagođava bilo kojoj klimi, jer je nepretenciozna prema različitim tlima i vremenskim prilikama.

Ljane amurskog grožđa vrlo su dekorativne i dostojanstveno će ukrasiti svako prigradsko područje. Na bazi grožđa koje raste u divljini stvorene su mnoge sorte koje vrtlari uspješno uzgajaju..

Opis biljaka

Amurske biljke grožđa snažne su vinove loze sa središnjom stabljikom promjera 20 cm, koje vrlo često dosežu visinu od 30 metara ili više.

Ova liana ukrasit će vrtnu kućicu, sjenicu i ogradu - bilo koja vrtna građevina imat će potpuno drugačiji izgled ako se takav vinograd posadi oko nje.

Listovi biljaka su lijepo izrezbareni, vrlo veliki, ljeti su tamnozeleni sjajni, na jesen dobivaju razne boje - ljubičastu, žutu, grimiznu, narančastu itd. Jedinstven prizor - šarolika liana, gusto obavijajuća, na primjer, vrtna ograda.

Biljke počinju cvjetati početkom maja, a cvjetanje se nastavlja oko 15 dana. Cvijeće je žućkasto, sitno i neupadljivo, nježnog, suptilnog mirisa koji privlači insekte. Sorta se oprašuje na nekoliko načina.

Postoje vrste koje imaju cvjetove samo ženskog ili samo muškog tipa cvjetanja, ali se nalaze na istoj biljci i biseksualne su, međutim, uglavnom se oprašivanje amurskog grožđa događa zbog vjetra i insekata oprašivača.

Opis grozdova i voća

Biljke sorte daju ogroman broj grozdova i bobica:

• plodovi su tamnoplave boje, s plavkastom bojom, boje. Međutim, postoje sorte s drugim bojama voća;
• oblik bobica je okrugao;
• plodovi ove sorte nisu jako veliki - njihova masa se kreće od 1 do 1,8 g svake bobice. U hibrida uzgajanih iz Amurta, plodovi su nešto veći - mogu doseći težinu od 4 g;
• pulpa je svijetle boje, nježna, sočna i gusta;
• kožica bobica je tvrda, ali nježna;
• ukus pulpe takođe ovisi o sorti i vremenskim prilikama - kod divljih vrsta okus je jednostavan, kisel, ponekad slatko-kisel. U uzgajanim sortama je slađi i skladniji. Okus grožđa postaje bogatiji i slađi nakon pojave prvog mraza;
• četke - pravilnog cilindričnog oblika, rastresite i male - po 40-80 g, u hibridima - do 250 g. Na jednom izdanku formiraju se do 3 grozda.

100 g pulpe sadrži:

• šećeri - oko 12%, u gajenim vrstama - do 23%;
• kiseline - 1,7-2,8%.

Upotreba voća

Bobice imaju univerzalnu upotrebu:

• jedu se svježe;
• iz njih se istiskuju sokovi;
• praviti konzerve i džemove;
• koriste se za izradu grožđanog sirćeta i vinske kiseline;
• kuhati kompote, sušiti i smrzavati;
• plodovi amurskog grožđa široko se koriste u vinarstvu za pripremu izvrsnih vina.

Sjemenke ove vrste grožđa sadrže veliku količinu ulja, stoga se koriste u kozmetologiji za proizvodnju proizvoda za njegu kože na bazi grožđanog ulja..

Uslovi zrenja i berbe

Sezona rasta Amura je 130-150 dana od trenutka kada se pojave pupoljci. Bobice počinju sazrijevati u avgustu. Berba u septembru. Ne odgađajte sakupljanje plodova - bobice su dugo na grmlju i počinju pucati.

Prijenosnost i rok trajanja

Plodovi imaju prilično dug rok trajanja, zbog čega savršeno podnose transport na velike udaljenosti, bez gubitka prezentacije i okusa..

Prinos

Amursko grožđe odlikuje se visokom produktivnošću. Ovisno o sorti i klimatskim uvjetima, sa svake se biljke ubere od 1,8 do 12 kg bobica. Ponekad je ta brojka mnogo veća.

Otporan na vremenske prilike

Sorte ove vrste grožđa imaju visoku otpornost na mraz - do -45 ° C i izvrsnu otpornost na sušu. Dobro podnose vremenske katastrofe i nagle promjene temperature..

Korijenov sistem biljaka prilagođen je različitim vremenskim prilikama - zbog toga vinova loza ne pati od smrzavanja tla čak i kad zimi ima vrlo malo snijega.

Regije u razvoju

Sorte Amur, zbog visoke zimske čvrstoće i otpornosti na sušu, mogu bez problema rasti na cijelom teritoriju Rusije, od najjužnijeg do krajnjeg sjevera..

Bolesti i štetočine

Ova vrsta grožđa, posebno raste u divljini, izuzetno je otporna na bolesti i štetočine. Ne pati od takvih gljivičnih bolesti kao što su plijesan i oidij, a također praktički nije izložen napadima filoksere i drugih štetočina..

Vrste amurskog grožđa

Najčešće vrste uključuju sorte koje je uzgajao poznati uzgajivač A. Potapenko:

• Amur Breakthrough jedna je od najboljih sorti otpornih na jake mrazeve i razne bolesti. Nepretenciozan prema tlu;
• Triumph je također otporan na vremenske uvjete i morbiditet, međutim izbirljiv je prema zalijevanju i hranjenju;
• Grožđe Amur Potapenko podnosi teške zime bez dodatnog skloništa za zimu. Otporan je na gljivične bolesti i filokseru bez ikakvih hemijskih tretmana. Sadržaj šećera u voću ove vrste je najveći - 25%. Ova sorta nema premca kod nas i u inostranstvu;
• Zlatni Potapenko - plodovi sorte imaju jedinstvenu zlatnu boju.

Produktivnost sorti koje je stvorio Aleksandar Potapenko uvijek je najbolja. Sa jednog hektara ubere se do 70 kvintala bobica. Plodovi su, za razliku od divljih srodnika, veliki, do 5 g, a grozdovi narastu do 500 g.

Sletanje

Da biste na svojoj baštenskoj parceli uzgajali amursko grožđe, morate:

• odaberite pravo mjesto za rast koje treba biti suho, dobro osvijetljeno i zaštićeno od propuha. Podzemne vode ne bi trebale biti bliže od 2,5 metra od površine zemlje;
• pripremite mjesto unaprijed kopanjem zemlje, čišćenjem od korova i korijenja. Nanesite đubriva, organska i mineralna;
• iskopati rupe (80 x 80), na čije se dno postavlja drenaža, a zatim smjesa plodnog sloja tla uzeta odozgo i pomiješana s humusom i pijeskom u jednakim omjerima. Ova smjesa se distribuira u rupi tako da se stvori humka;
• za jedan dan možete započeti sadnju sadnice koja se stavi u rupu, korijeni se ispravljaju, pored nje zabija klin i prekriva preostalom zemljom. Zemlja je zbijena, obilno zalijevana i malčirana piljevinom, slamom, iglama itd..

Reprodukcija

Razmnožavaju se ove vrste kulture grožđa:

• seme. Ova metoda je dugotrajna, jer se sjeme prvo mora sakupiti i pripremiti, a zatim posaditi. Sadi se nakon berbe;
• reznice koje se beru na jesen, čuvaju zimi, ukorjenjuju rano u proljeće i sade na otvoreno tlo u travnju. Duljina reznica ne smije biti veća od 70 cm, a promjer najmanje 6 cm. Reznice se uzimaju od najzdravijih i najrodnijih biljaka.

Briga

Sorte Amur su apsolutno nepretenciozne, međutim, u vrtnim uvjetima briga o njima je i dalje potrebna kako bi vinova loza dala pristojne prinose. Sastoji se od:

• zalijevanje, koje je neophodno u periodu preživljavanja biljaka neposredno nakon sadnje na stalno mjesto rasta. Takođe, vinova loza se obilno zalijeva u proljeće i jesen. Ljeti ima dovoljno prirodne vlage, ako ljeto nije suvo. U slučaju suše, dodatno zalijevanje neće biti suvišno:
• prelivi, koji se izvode tri puta u sezoni - u proljeće, prije cvatnje, za vrijeme odlaganja plodova i u jesen, nakon berbe. I organska tvar i mineralni kompleksi koriste se kao prihrana, međutim, Amurets savršeno donosi plodove na bilo kojem tlu i praktički ne zahtijeva prihranu;
• uklanjanje korova i otpuštanje. Ovi postupci su neophodni za uklanjanje tla oko biljaka od korova koji uzima sve hranjive sastojke. Zbog otpuštanja korijenima vinove loze dostupan je kisik;
• obrezivanje. Ova operacija je jednostavno neophodna, inače će loza slabo roditi i pretvoriti se u samo ukrasnu lozu..

Vrtlari recenzije

Uprkos nekim nedostacima, koji uključuju ogromnu visinu biljaka, kiseli ukus bobica, malu veličinu voća i četkica, grožđe Amur je popularno među vrtlarima zbog svog nepretencioznog uzgoja, kao i visoke otpornosti na mraz..

Ivan, 59 godina

„Živim u selu u blizini Sankt Peterburga. Vinogradarstvom se bavim već dvadeset godina. Na mojoj web lokaciji rastu različite sorte. Želio bih spomenuti upravo Amurte, koji nikada ni sa čim nisu bili bolesni. Ne pokrivam to zimi. Ne obrađujem ga hemijom. Berbe su ugodne, a kakvo vino ispada! Vrlo zadovoljan!"

Olga, 60 godina

“Moj muž se bavi vinarstvom. Njegova najomiljenija sorta je Amur Breakthrough. Nevjerovatna raznolikost. Ne razboli se, a zimi ne trebate pokrivati. Sladovina je vrlo aromatična. I, shodno tome, vino je izvrsnog kvaliteta. Preporučujem svima! "