Nasturtium

Nasturtium (Tropaeolum), koji se naziva i kapucin, član je porodice Nasturtium. Ovaj rod predstavljaju zeljaste biljke, objedinjuje oko 90 vrsta. Domovina nasturcija je Srednja i Južna Amerika, međutim, vrlo dugo se uzgaja u srednjim geografskim širinama i prilično je popularna. Ova biljka je nepretenciozna prema uslovima uzgoja, a posjeduje i tražene karakteristike okusa i ljekovita svojstva. A također tijekom cvatnje, nasturtium izgleda izuzetno impresivno i može postati ukras bilo koje vrtne parcele. Ova biljka u Rusiju je dopremljena iz Holandije, a u početku su je tamo počeli nazivati ​​kapucinom, što je povezano s oblikom cvijeta koji izgleda poput kapuljače. Međutim, s vremenom se ova biljka sve više počela nazivati ​​nasturtium. Naučno latinsko ime "Tropaeolum" cvijetu je dao Carl Linnaeus.

Nasturtium je višegodišnja ili jednogodišnja biljka. Često je to liana sa sočnim izbojcima, ima manje grmlja. Često su lisne ploče naizmjenično režnjevite, cijelih rubova, štitaste ili dlanovito podijeljene. Mirisno cvijeće može biti dvostruko, jednostavno ili polu-dvostruko. Zigamorfne su, nepravilne, aksilarne i biseksualne. Sadrže 5 latica (u nekim slučajevima i više), isto toliko čašica i cijev u obliku lijevka s nektarom iznutra. Cvjetovi su najčešće obojeni u žuto ili crveno. Plod sadrži 3 naborana režnja u obliku bubrega, a u svakom od njih sazrijevaju sjemenke okruglog bubrega.

Izbojci i cvjetovi ove biljke odlikuju se ljekovitim svojstvima, a koriste ih i u pripremi različitih jela od strane kulinarskih specijalista..

Uzgoj nasturcija iz sjemena

Sjetva

Za razmnožavanje nasturcija koristi se generativna (sjemenska) metoda. Relativno je lako uzgojiti takvu biljku iz sjemena. Sjeme nasturcija je dovoljno veliko. Sije se direktno na otvoreno tlo u drugoj polovini maja, dok bi povratni mrazevi trebali biti ostavljeni. Napravite plitke rupe (oko 20 mm), između kojih treba držati udaljenost od 0,25–0,3 m. Sjeme se sije na gniježđenje, s 3 ili 4 sjemena smještena u 1 rupu. Ako je noću još uvijek hladno, tada je područje s usjevima prekriveno bilo kojim pokrivnim materijalom (na primjer, plastičnom folijom). Usjeve treba zalijevati samo mlakom vodom. Prve sadnice pojavit će se nakon 7-15 dana.

Njega sadnica

Nasturtij možete uzgajati i kroz sadnice, u ovom slučaju cvjetanje će doći ranije nego kod sjetve sjemena na otvoreno tlo. Za sjetvu trebate koristiti čaše s uvlačivim dnom ili treset. Sjeme se sije u aprilu ili maju, zakopa se u supstrat za 20 mm, dok se 2 ili 3 sjemena stave u 1 čašu. Zatim se šolje preurede na hladno mesto (od 20 do 22 stepeni). Prve sadnice pojavit će se nakon otprilike 15 dana. Biljke u nastajanju treba imati dobro osvjetljenje kako se ne bi protezale, jer će ih, nakon presađivanja na otvoreno tlo, dugo boleti i ne cvjetati. Budući da je korijenov sistem nasturcija prilično krhak i slab, a površina lista velika, sadnice se ne beru, a sadnice se sade na otvoreno tlo direktno u čaše, bez narušavanja integriteta zemljane kome..

Sadnja nasturcija na otvoreno tlo

U koliko sati saditi

Sadnja sadnica nasturcijuma na otvoreno tlo vrši se u prvoj dekadi juna. Za sadnju morate odabrati sunčano područje koje ima pouzdanu zaštitu od hladnih vjetrova. Ako se ova cvjetna kultura uzgaja na zasjenjenom mjestu, tada njeno cvjetanje neće biti tako bujno i spektakularno. Tlu treba lagano, hranjivo, blago kiselo i dobro drenirano. Ako u tlu ima previše organske tvari, tada će zelje u blizini grmlja rasti vrlo intenzivno, ali neće cvjetati. Kada se nasturtium uzgaja na previše osiromašenom tlu, njegove lisne ploče postaju male, što čini da mladice izgledaju gole, a cvjetanje gubi svoj visoki dekorativni učinak. Ako odaberete stajaće vlažno tlo za sadnju, tada će biljka istrunuti.

Karakteristike slijetanja

Kao što je gore spomenuto, sadnice se sade na otvoreno tlo prvih dana juna. Biljke se sade zajedno sa tresetnim čašama ili grumenom zemlje, dok biste trebali biti izuzetno oprezni, jer se korijenski sistem sadnice može lako ozlijediti. Udaljenost između biljaka izravno ovisi o njihovoj sorti i vrsti, a može varirati od 0,2 do 0,4 m. U početku će zasađene biljke trebati prekriti preko noći. Cvjetanje će započeti nakon 4-6 tjedana.

Briga za nasturtium

Njega nasturcija je vrlo jednostavna. Treba ih pravovremeno zalijevati i plijeviti. Ako ste nakon sadnje sadnica na mjestu pokrili njegovu površinu slojem malča, to će izbjeći iscrpljujuću borbu protiv korova. Na samom početku aktivnog rasta posebnu pažnju treba posvetiti sistematskom zalijevanju, koje treba biti obilno. Nakon što cvjetanje započne, zalijevanje treba organizirati tek kad se tlo osuši, ali ako se stalno vlaži, to će negativno utjecati na raskoš cvatnje, ali zelje će snažno rasti. Također je vrlo važno odrezati cvijeće koje je s vremenom počelo blijedjeti. Ako želite sakupljati sjeme, ostavite za to samo nekoliko jajnika..

Prije cvjetanja, ova biljka se redovito hrani fosforno-kalijumskim gnojivom, često jednom u 7 dana. Ova kultura se ne hrani gnojivima koja sadrže dušik..

Reprodukcija nasturcija

Kako uzgajati nasturtium iz sjemena je gore opisano. Reznice se takođe koriste za reprodukciju. Za ukorjenjivanje reznica koristite dobro navlaženi pijesak ili vodu. Ova metoda razmnožavanja obično se koristi za frotirne sorte ili za vrlo rijetke, čije je sjeme teško kupiti. Kada se razmnožava reznicama, u potpunosti se čuvaju sve sortne i specifične karakteristike matične biljke..

Bolesti i štetočine

Ova biljka je vrlo lijepa i nevjerovatno korisna. Pored toga, odbija bijele muhe, kupusnjače, koloradske kornjaše, lisne uši i druge štetočine..

Međutim, nasturtium i dalje može oboljeti. Na primjer, na to utječe bakterijsko uvenuće. U zahvaćenom uzorku donji lisni listići prvo oslabe, a zatim čitav grm počne blijedjeti. Može se razboljeti i od sive truleži zbog koje se na lisnim pločama stvaraju suve mrlje smeđe boje. Takođe, na površini lišća ponekad možete vidjeti šarene mrlje od mozaika ili crne ili smeđe mrlje rđe. Ako se pojave simptomi ove bolesti, zahvaćeni grmlje mora se iskopati i uništiti. U tom slučaju, preostali zdravi cvjetovi se prskaju posebnim sredstvom koje može istrebiti patogene.

Kako sakupljati sjeme nasturcija

Ako se želite osjećati uzgajivačem, morat ćete sakupiti sjeme nasturcija sa svoje web stranice. Sazrijevanje sjemena događa se u isto vrijeme kada i cvijet uvene. Samo sjeme strane nasturcije nema vremena da sazri prije mraza, i to se mora uzeti u obzir. Zrelo sjeme mijenja svoju zelenu boju u bjelkastu, lako se odvaja od peteljke i pada na površinu mjesta. S tim u vezi, nije potrebno odgoditi sakupljanje sjemena, jer se oni mogu raspasti. Za skladištenje, sjeme se stavlja u kartonske kutije. Sakupljeno nezrelo sjeme strane nasturcije treba sazrijevati u sobnim uvjetima..

Nasturtium nakon cvjetanja

Kad završi cvjetanje, grmlje treba zalijevati sve rjeđe svaki put dok potpuno ne prestane. U srednjim geografskim širinama, ova se biljka u pravilu uzgaja kao jednogodišnjak, pa je na jesen treba tretirati kao jednogodišnju. Tačnije, očistite područje biljnih ostataka koji se moraju uništiti. Sama lokacija treba biti iskopana. Ne zaboravite prvo prikupiti sjeme ako je potrebno.

Vrste i sorte nasturcija sa fotografijama i imenima

Prirodno rastući nasturtijum je višegodišnja biljka. Međutim, u vrtovima srednje geografske širine ovaj se cvijet može uzgajati samo kao jednogodišnjak, jer ne može preživjeti zimu na otvorenom. Najpopularnije među vrtlarima su uzgajane vrste nasturcija, koje će biti opisane u nastavku..

Strani nasturtium, ili Canary

Domovina ove lijane je Južna Amerika. Duljina zelenkastih izbojaka može doseći 3,5 m, dok rešetke i sjenice pletu relativno brzo. Cvjetanje započinje sredinom ljeta i završava se početkom mraza. Mali cvjetovi su duboko žute boje s valovitim laticama i zelenim ostrugama. Male lisnate ploče mogu biti peto- ili sedmodelne. U srednjim geografskim širinama sjeme nema vremena za sazrijevanje.

Velika nasturcija

Krhki goli izdanci su jako razgranati, mogu imati dužinu od oko 2,5 m. Nema puzavih, već uspravnih sorti, u ovom slučaju visina izbojaka može doseći 0,7 m. Obilno cvjetanje započinje u junu, a završava s početkom mraza u jesen. Ova vrsta se dobro razmnožava samosijanjem. Sjeme ostaje održivo 4 godine. Velike, asimetrične lisne ploče su zaobljene i štitaste. Prednja površina im je zelenkasta, a morska strana siva. Imaju dugačke peteljke, a listovi dosežu 80 mm u promjeru. Ova vrsta ima mnogo sorti, među kojima postoje kompaktni oblici grma, na primjer:

• Kralj Teodor - boja cvjetova je duboko crvena;
• Breskva Melba - u središtu kremastog cvijeća nalaze se crvene mrlje;
• Salmon Baby - polu-dvostruki cvjetovi imaju boju lososa;
• bubamara - u sredini marelice nalaze se bordo mrlje.

Kulturna nasturcija

Ova vrsta kombinirala je hibride velike nasturcije i štitaste nasturcije. Gusto lisnati izdanci. Listovi štitnjače su ljubičaste ili zelene boje. U ovom tipu sorte se razlikuju po visini i obliku:

• kompaktne sorte visoke do pola metra;
• puzajuće sorte čija stabljika doseže 4 metra dužine;
• patuljaste sorte čija visina ne prelazi 15-20 centimetara.

Sorte:

• Gleming Mahagani - visina grma je oko 37 centimetara, crveni dvostruki cvjetovi;
• Zlatni globus - sferni grm u visini doseže 0,25 m, a u širini - 0,4 m, lisne ploče su okrugle zelenkaste boje, dvostruko veliki (oko 65 mm u prečniku) cvjetovi obojeni su u žuto-zlatnu boju;
• Moonlight - dužina izbojaka ove penjalice iznosi oko 2 m, boja cvjetova je žućkasta.

Mala nasturcija

Tanki razgranati žljebljeni izdanci visoki su oko 0,35 m. Male pločice sa štitnjačom su zaobljene, peteljke su tanke i vrlo duge. Mali žuti cvjetovi dosežu 30 mm u promjeru, na površini su tamne mrlje, 3 gornje latice su baršunaste i oštrog ruba duž ruba, zakrivljene ostruge imaju cilindrični oblik. Cvatnja se primjećuje u junu - oktobru. Sorte:

• Cherry rose - visina grma je oko 0,3 m, dvostruki cvjetovi imaju tamnocrvenu boju;
• Crni baršun - grm dosegne visinu od 0,3 m, boja jednostavnih cvjetova je kestenjasta, gotovo crna, dosežu 60 mm u promjeru, a ovu sortu ponekad nazivaju i "crnom damom".

Štitasti nasturcij

Ovu vrstu predstavljaju puzavi patuljasti grmovi. Krhke sočne stabljike obojene su tamnozelenom bojom, dosežu 4 metra dužine. Listovi štitnjače su tamnozelene boje. Boja cvijeća je intenzivno tamnocrvena. Cvjetanje se primjećuje u junu-oktobru, sjeme ima vremena da sazrije. Najpopularnija sorta je Lucifer: visina uspravnih grmova je oko 0,25 m, boja stabljika je zelenkasta, velike lisne ploče tamnozelene boje imaju tamnocrvenu boju. Jednostavni narančasto-crveni cvjetovi dosežu promjer od 60 mm.

Takođe, ukrasni tipovi nasturcija su azurni, trepavičasti, višeslojni, lijepi, trobojni, međutim, rijetko se uzgajaju u srednjim geografskim širinama..

Korisna svojstva nasturcija

Vrlo lijepi cvijet nasturcija ima ljekovita svojstva i također se može jesti. Cvijeće i lišće mladih biljaka dodaje se juhama, salatama i sendvičima, a koristi se i za ukrašavanje različitih jela. Kiseli plodovi takvog cvijeta imaju okus sličan skupim kaparima. Ako su sjemenke dobro osušene i samljevene, stvorit će kremasti začin koji se može koristiti umjesto crnog papra. Inače, ova začina je bila široko korištena tokom Drugog svjetskog rata. Možete jesti sve dijelove ove kulture, ali ne i korijenje.

Činjenica da nasturtijum ima ljekovita svojstva poznata je već dugo. Koristi se za poticanje rasta kose, u liječenju osipa na koži, kao i kod nedostatka vitamina, anemije i bubrežnih kamenaca. Također se preporučuje korištenje nasturcija za skorbut, jer je njegov sadržaj vitamina C prilično visok (10 puta više nego u lišću salate).

Pored toga, ova biljka sadrži supstance sa antibakterijskim svojstvima, i to: provitamin A i fitoncidi. Jela koja se pripremaju od ove biljke uključena su u terapijsku prehranu za aterosklerozu, kao i za metaboličke poremećaje kod starijih osoba. Rizomi sadrže supstance koje mogu smanjiti nivo testosterona u krvi..

Znanstvenici su pokazali da ova biljka ima sljedeća ljekovita svojstva: laksativno, diuretičko, antibiotsko, uroseptično, protuupalno, diuretičko, antiseptičko, antiskorbutično i ekspektorans.

U slučaju predoziranja nasturcijem, primjećuje se iritacija sluznice gastrointestinalnog trakta.