Poppy

Zeljasta biljka mak (Papaver) član je porodice Mak. Ovaj rod ujedinjuje više od 100 vrsta. Zavičajem takve biljke smatraju se Južna i Srednja Evropa, Australija i Azija. Makovi se prirodno nalaze u regijama s umjerenom, suptropskom i hladnom klimom. Takođe vole da rastu na sušnim mjestima, na primjer, u pustinjama, stepama, polupustinjama, kao i na stjenovitim i suvim padinama. Ovaj cvijet se uzgaja kao ukrasna i ljekovita biljka. U nizu zemalja uzgoj maka je zabranjen, jer većina njegovih vrsta sadrži opojne supstance. U nekim zemljama mak se komercijalno uzgaja kako bi se dobio opijum koji se dobija iz nezrelih kapsula. Opijum se koristi kao sirovina za proizvodnju sredstava za ublažavanje bolova i hipnotika.

Već u starom Rimu bilo je poznato da mak ima ljekovita svojstva, u to se vrijeme proučavao opijum, odnosno njegovo hipnotičko djelovanje. Postoje podaci da je znanstveni naziv ove biljke nastao od latinske riječi "papa", što se u prijevodu prevodi kao "otac", to je bilo zbog činjenice da su se za smirivanje nemirnog uplakanog djeteta u njegovu hranu sipali mak.

U muslimanskim zemljama Male Azije u srednjem vijeku bila je zabranjena upotreba alkohola, umjesto toga tamo se pušio opijum. Vremenom se ta tradicija raširila u istočnim zemljama, a danas je Kina najveći potrošač opijuma. 1820. godine kineska vlada uvela je zabranu uvoza opojnog otrova, ali nakon nekog vremena, kada je rat "opijum" s Engleskom izgubljen, opet joj je dozvoljen uvoz opijuma. Činjenica je da je Engleska imala ogroman profit od isporuke ovog proizvoda u Kinu. Danas se uzgoj uspavanog maka bavi u Indiji, Maloj i Centralnoj Aziji, Kini i Avganistanu. A među vrtlarima su popularni ukrasni makovi, kao i njihovi hibridi. Takvu biljku često možemo vidjeti u kamenjarima ili na cvjetnom krevetu..

Mak je zeljasta biljka rizoma koja može biti višegodišnja, dvogodišnja ili jednogodišnja. Suzni korijen ide duboko u tlo, dok su usisni korijeni postavljeni duž periferije koji se lako otkidaju tijekom transplantacije. Površina moćnih ravnih izbojaka može biti pubertetska ili gola. Kružno raščlanjene ili cjelovite lisne ploče mogu biti suprotne ili naizmjenično smještene, na njihovoj površini u pravilu postoji dlakavo-čekinjast pubertet. Vrhovni pravilni cvjetovi imaju veliki broj prašnika, smješteni su na moćnim i relativno dugim peteljkama. Cvjetovi su u pravilu pojedinačni, ali postoje vrste kod kojih su dio metličastih cvatova. Čvrste velike latice mogu biti narančaste, ružičaste, bijele, crvene, žute ili losos. Plod je kutija u obliku klupka sa sjemenkama iznutra, „začepljena“ je ravnim ili konveksnim diskom. Kad je kutija zrela, puca i sjeme joj se raspršuje u različitim smjerovima na pristojnoj udaljenosti. Sjeme ostaje održivo 3-4 godine.

Uzgoj maka

Jednogodišnji mak se ne uzgaja putem presadnica, jer dobro nikne kada se sije na otvoreno tlo. Osim toga, ako takvu biljku uzgajate kroz sadnice, postoji velika vjerojatnost da će umrijeti nakon transplantacije. Višegodišnji mak može se uzgajati u presadnicama. Nakon što sadnice imaju prvi par pravih lisnih ploča, treba ih pobrati na stalno mjesto na otvorenom terenu.

Kada saditi mak

Ako su sjeme takvog cvijeta kupljene na Internetu, u posebnoj trgovini ili u vrtnom paviljonu, tada im najčešće nije potrebna priprema za sjetvu. Sjeme sakupljeno vlastitim rukama prvo mora biti stratificirano; za to se u krajevima s relativno toplim zimama sije u zemlju u jesen ili u posljednjim zimskim tjednima, dok je potrebno da se sjeme zamrzne na hladnom tlu. Ako namjeravate sijati mak u kasno proljeće, sjeme će morati biti prethodno stratificirano, jer se ono uklanja na policu hladnjaka namijenjenu povrću tijekom 8 tjedana. Ako sjeme nije stratificirano, sadnice će se pojaviti mnogo kasnije, dok će njihov razvoj biti spor..

Kako posaditi mak u vrtu

Gotovo sve vrste i sorte takvog cvijeta dobro uspijevaju na dobro osvijetljenim mjestima. S obzirom na tlo, sve vrste i sorte imaju svoje posebne sklonosti. Sorta, koja dobro uspijeva u siromašnom tlu, ne zahtijeva prethodnu pripremu mjesta prije sadnje. Ako biljci treba hranjivo tlo, mjesto treba iskopati kompostom ili koštanim brašnom. Da bi se pojednostavila sjetva, preporučuje se kombiniranje sjemena sa sitnim pijeskom u omjeru 1:10. Otpustite tlo na tom području do dubine od tri centimetra, a zatim ravnomjerno rasporedite sjeme po površini, koju treba posipati odozgo tankim slojem zemlje. Sjetva ove biljke u redove se ne vrši, jer neće moći ostati na mjestu gdje ste ih stavili. Pazite da je tlo na području s usjevima uvijek malo vlažno. Nakon što se sadnice pojave, moraju se prorijediti, a između biljaka treba držati razmak od 15-20 centimetara. Ako je sjetva provedena u proljeće, tada bi se prve sadnice trebale pojaviti za 1–1,5 tjedna. Mak će cvjetati nakon 3-3,5 mjeseca od dana sjetve, trajanje cvatnje - 1-1,5 mjeseci.

Briga o maku u vrtu

Uzgajati mak neće biti teško. Zalijevanje mu je potrebno samo tokom duže jake suše. Kada se biljke zalijevaju, površinu tla treba rahliti i izvaditi sav korov. Da bi se značajno smanjio broj korova, zalijevanja i rahljenja, potrebno je malčirati površinu mjesta.

Nije potrebno hraniti takvo cvijeće, ali treba imati na umu da vrlo dobro reagira na hranjenje. Mak je vrlo rijetko bolestan, a štetni insekti se na njemu rijetko nastanjuju, stoga se tretmani provode samo po potrebi..

Štetnici i bolesti maka

Ako su vremenski uvjeti nepovoljni, na mak mogu utjecati pepelnica, peronosporoza (peronospora), Alternaria i Fusarium.

Pepelnica

Pepelnica je gljivična bolest. U zahvaćenom grmu na površini lisnih ploča pojavljuje se cvjetanje bijele paučine. Nakon kratkog vremena ovaj plak nestaje, ali na njegovom mjestu nastaju plodna tijela gljive, koja su mala zrna smeđe i crne boje. Ova bolest u velikoj mjeri inhibira mak, a također negativno utječe na njegov prinos. Čim se bolest otkrije, grm treba obrađivati ​​rastvorom sode (za 10 litara vode od 30 do 50 grama) ili bakarnog oksiklorida (za 1 kantu vode 40 grama). Također, Medex se često koristi za prskanje, dok su narodni lijekovi kao suspenzija senfa ili infuzija češnjaka najučinkovitiji..

Peronosporoza

Peronospora (peronospora) je takođe gljivična bolest. U zaraženom grmu uočava se zakrivljenost peteljki i izbojaka, a mrlje smeđe-crvene boje pojavljuju se na površini lisnih ploča, nakon čega se deformiraju. Nakon nekog vremena, na šavastoj površini lišća na izdancima nastaje cvat ljubičasto-sive boje koji se sastoji od gljivičnih spora. Ova bolest inhibira sadnice, dok zaraženi odrasli grmovi rastu u malim zrncima koja sadrže mnogo manje sjemena. U ovom slučaju trebate obrađivati ​​mak na isti način kao i tijekom borbe protiv pepelnice.

Fusarium uvenuće

Fusarium uvenuće je takođe gljivična bolest. Na zahvaćenom uzorku na površini izbojaka i lisnih ploča stvaraju se tamne mrlje. Primjećuje se sušenje grma, dok dolazi do nerazvijenosti i deformacije školjki koje se bore i postaju smeđe. U slučaju bolesti fusarija, vaskularni sistem maka je oštećen. Ova bolest se smatra neizlječivom. Pogođene biljke treba ukloniti iz zemlje i uništiti, a područje na kojem su uzgajane proliti rastvorom bilo kojeg fungicida.

Alternaria

Ako je biljka zaražena alternarijom, tada se na površini kapsula i lisnih ploča stvara pjegavi procvat masline. Ova bolest je takođe gljivična. Bolesni uzorak mora se poprskati Cuproxatom, Fundazolom, Bordeaux tečnošću ili oksikloridom.

Da bi se spriječilo aktiviranje gljivičnih bolesti, mora se promatrati promjena ploda. To znači da se na području gdje je mak ranije uzgajao takvo cvijeće ne može saditi tri godine. Takođe, u jesen se vrt i povrtnjak trebaju osloboditi biljnih ostataka koje treba spaliti. Istovremeno, iskopavaju tlo do dubine bajoneta lopate.

Od svih insekata, maku najveću štetu nanosi žižak, koji se naziva i tajni mak. Ozlijeđuje korijenski sistem biljke. Ličinke ovog insekta jedu lišće maka. U nekim slučajevima lisne uši se talože na školjkama i mladicama. Kao preventivnu mjeru protiv žižaka, prije sjetve sjemena u zemlju je potrebno dodati zrnasti hlorofos (7%) ili Bazudin (10%). Ako uzgajate mak kao višegodišnju biljku, tada se ta sredstva moraju ugraditi u tlo između biljaka, a nakon što niknu cvjetovi, sadnice treba poprskati 2 ili 3 puta preko lišća otopinom klorofosa. Interval između tretmana treba biti 1,5 tjedna. Ako su se uši naselile, grmlje se tretira Aktarom, Antitlinom ili Aktellikom.

Mak nakon cvjetanja

Izblijedjeli jednogodišnji mak treba ukloniti iz tla i spaliti. Da bi duže cvjetao, potrebno je pravovremeno odrezati oblikovane zdjelice. Ako se testisi ne dodirnu, tada će se samosijanje pojaviti u sljedećoj sezoni. U jesen bi biljni ostaci trebali biti uklonjeni sa lokacije i tlo treba iskopati.

Ako se mak uzgaja kao višegodišnja biljka, tada nakon cvatnje gubi svoj atraktivan izgled, pa ga stoga treba odrezati u ravnini s površinom mjesta. Nije potrebno pokrivati ​​takvo cvijeće za zimu. Međutim, ako postoji velika vjerojatnost da će zima biti s malo snijega i vrlo hladno, tada to područje mora biti prekriveno smrekovim granama ili suhim lišćem.

Vrste i sorte maka sa fotografijama i opisima

Već je gore spomenuto da makovi, koji su jednogodišnje i višegodišnje biljke, uzgajaju vrtlari. Ispod će biti opisane one jednogodišnje vrste koje su najpopularnije u vrtlarima..

Holosteel mak (Papaver nudicaule), ili mak šafran (Papaver croceum)

Ova višegodišnja biljka uzgaja se u kulturi kao jednogodišnjak. Njegova domovina je Altaj, Mongolija, Istočni Sibir i Centralna Azija. Visina izbojaka je oko 0,3 m. Bazalne peraste lisnate pločice obojene su svijetlosivom ili blijedozelenom, površina im može biti dlakava ili gola. Promjer cvjetova varira od 25 do 50 mm, smješteni su na moćnim pedikelima, dostižući 15 do 20 centimetara dužine. Mogu biti obojene u žutu, bijelu ili narančastu boju. Biljka cvjeta u svibnju - oktobru. Bilo koji dio ovog maka sadrži otrov! Postoji nekoliko sorti koje cvjetaju u posljednjim proljetnim tjednima, a završavaju u kasnu jesen:

1. Popskyle. Sorta je kompaktna i prilično efikasna. Visina grma dostiže 0,25 m. Pedunci su moćni, otporni na udare vjetra. Promjer cvijeća zasićene boje je oko 10 centimetara.
2. Kardinal. Visina grma je oko 0,4 m, promjer cvjetova je oko 60 mm, imaju grimiznu boju.
3. Sumpor. Visina grma doseže 0,3 m. Cvjetovi žuto-limunske boje imaju promjer oko 60 mm.
4. Atlant. Visina grma je 0,2 m. Cvjetovi dosežu 50 mm u promjeru i mogu se bojati bijelo i žuto.
5. Roseum. Na grmu, koji doseže visinu od 0,4 m, rastu ružičasti cvjetovi promjera 60 mm.

Samosijavajući mak (Papaver rhoeas)

Ova vrsta dolazi iz srednje i zapadne Evrope, Male Azije, centralne zone Rusije i Mediterana. Njegovi su razgranati razgranati izdanci uspravni, visina im varira od 0,3 do 0,6 m. Ploče stabljika su trostrane sa perasto raščlanjenim režnjevima, a bazalni su veliki perasto podijeljeni i nazubljeni. Na površini lisnih ploča i izbojaka nalaze se grube dlake. Promjer dvostrukih ili jednostavnih cvjetova doseže 5-7 centimetara, obojeni su ružičasto, lososom, crveno i bijelo, s bijelim ili tamno obojenim rubom, a na dnu latica može biti tamna mrlja. Uzgaja se od 1596. godine. Vrtlari su uzgajali veliki broj sorti i baštenskih oblika ove vrste, na primjer:

1. Shirley. Ovaj vrtni oblik doseže visinu od 0,75 m. Cvjetovi su graciozni, obojeni su u svijetle nijanse i imaju bijele prašnike.
2. Svileni moire. Cvjetovi su polu-dvostruki. Latice imaju jarku boju duž rubova, dok su u sredini obojane u nježnu nijansu iste boje.

Mak za spavanje (Papaver somniferum) ili opijumski mak

U prirodnim uvjetima, ova vrsta se nalazi u Mediteranu. Metar visoki, slabo razgranati, uspravni izdanci obojeni su u zeleno-sivu boju, na površini je voštani cvat. Bazalne lisne ploče imaju duguljasti oblik, a stabljike su eliptične, dok su gornji listovi trokutasti, zelenkaste boje, ponekad kovrčavi. Pojedinačni cvjetovi mogu biti jednostavni ili dvostruki, promjer im je 9-10 centimetara. Obojene su u ružičastu, lila, bijelu, ljubičastu, crvenu ili lila boju, a nalaze se mrlje u dnu latica bijele ili tamne boje. Cvijeće se postavlja na duge peteljke. Cvijeće se otvori ujutro, a uveče uvene. Trajanje cvatnje je od tri do četiri sedmice. Uzgaja se od 1597. godine. Vesela porodica je popularna:

1. Danska zastava. Visina grma doseže 0,75 m. Tako je sorta dobila ime zbog neobične boje: bijeli križ nalazi se na crvenoj pozadini, a latice su obrubljene rubom. Izblijedjela biljka zadržava svoju prozirnost zahvaljujući vrlo lijepim zrnima sjemena.
2. Vesela porodica. U ovoj sorti mahuna sjemena ima neobičan oblik koji izgleda kao kokoš s leglom koje sjedi s pilićima. Cvijeće se koristi za sastavljanje zimskih buketa.

Sorte božura ove vrste također su prilično popularne:

1. Bijeli oblak. Vrlo moćni cvatovi snježnobijele boje smješteni su na moćnim peduncima visine od metra.
2. Žuti oblak. Velike zlatne cvasti su vrlo efikasne.
3. Crni oblak. Boja frotirnih cvasti je ljubičasta vrlo tamne nijanse.
4. Tsartroza. Grm je razgranat i dostiže visinu od 0,7-0,9 m. Dvostruki cvjetovi svijetlo ružičaste boje prelaze 9-10 centimetara, u dnu latica nalazi se trun bijele boje.
5. Schneebal. Visina srednje razgranate biljke je oko 0,8 m. Bijeli dvostruki cvjetovi dosežu 11 centimetara u promjeru. Unutarnje latice imaju neravne ivice.
6. Zwerg Rosenroth. Visina grma varira od 0,4 do 0,6 m. Terry crveno-ružičasti cvjetovi imaju promjer oko 10 centimetara. U središtu latica ovalnog oblika nalazi se mrlja bijele boje. Rubovi unutarnjih latica su resasti.

Čak i kao jednogodišnje biljke, uzgajaju se takve vrste maka kao sivi i paun..

Kao višegodišnje biljke, vrtlari srednjih geografskih širina, u pravilu, uzgajaju orijentalni mak. Domovina takve zeljaste biljke je Južno Zakavkazje i Mala Azija. Moćni čekinjasti, ravni i gusti izdanci dosežu visinu od 0,8–1 m. Kroz raščlanjene bazalne lisne ploče dosežu 0,3 m dužine, listovi stabljika nisu tako veliki i dugi. Promjer pojedinačnih cvjetova je oko 18 centimetara, imaju crveno-vatrenu boju, dok se na dnu latica nalaze mrlje crne boje. Mak cvjeta ne duže od 15 dana, a njegov polen tamnoljubičaste boje privlači pčele u vrt. Uzgaja se od 1700. godine. Orijentalne sorte maka Pizzicato vrlo su popularne među vrtlarima: moćni grmovi dosežu pola metra visine, cvjetovi su obojeni u bijelu, jorgovanu, ružičastu, a također i u razne nijanse narančaste i crvene boje. Najpopularnije sorte su:

1. Kraljica ljepote. Visina grma je 0,9 m. Svilenkasti cvjetovi su u obliku tanjurića.
2. Crno bijele. Visina grma doseže oko 0,8 m. Cvjetovi su bijeli, na dnu valovitih latica nalazi se mrlja crne boje.
3. Blue Moon. Visina peteljki je oko 1 m. Promjer cvjetova je 0,25 m, ružičaste su boje, latice su odlivene plavo.
4. Cedric Morris. Visina grma je oko 0,8 m. Ružičasti cvjetovi su vrlo veliki, u podnožju valovitih latica nalazi se trun crne boje.
5. Curlilok. Visina grma je oko 0,7 m. Cvjetovi su narančasti, blago viseći. Na dnu latica nazubljenih uz rub nalazi se crna mrlja.
6. Allegro. Visina biljke 0,4 m, počinje cvjetati u godini sjetve. Cvijeće je vrlo lijepo i veliko.

Sljedeće sorte također su popularne među vrtlarima: Garden Glory, Glouing Ambers, Mrs. Perry, Karin, Kleine Tangerin, Marcus Perry, Pettis Plum, Perris White, Piccotti, Sultan, Terkenlui, Terkish Delight, itd..

Uzgajaju se i takve vrste višegodišnjih makova kao što su: alpski, amurski, atlantski, bijelo-ružičasti ili planinski, burcera, Laponija, Miyabe, skandinavski, privjesak, Tatra i Tien Shan. Ali treba imati na umu da su sve ove vrste manje dekorativne od orijentalnog maka..

Svojstva maka: šteta i korist

Korisna svojstva maka

Prije mnogo stotina godina bilo je poznato o svojstvima opijumskog maka. Od sjemena takve biljke pripremljeno je piće koje se koristilo kao hipnotik i sredstvo za ublažavanje bolova. Također, ova biljka bila je posebno popularna u Drevnoj Grčkoj: u mitovima se kaže da je mak uvijek nosio sa sobom bog snova Morpheus i san Gipson, a Hera je bila i boginja plodnosti. Tijekom vladavine Karla Velikog u Europi mak je bio vrlo cijenjen, na primjer, seljaci su morali državi donirati 26 litara sjemena ove biljke. Koristila se za liječenje bolesnih ljudi, a davala se i djetetu za bolji san. U to doba niko nije znao da sjeme maka nije sigurno. U 16. stoljeću, Jacob Theodorus, koji je bio botaničar i liječnik, napisao je knjigu "Sok od makovog sjemena", koja opisuje blagodati i štete maka.

Sjeme maka sadrži masti, šećere i proteine, vitamine E, PP, elemente kobalt, bakar, cink, fosfor, željezo i sumpor, dok latice sadrže masno ulje, vitamin C, alkaloide, glikozide, antocijane, flavonoide, organske kiseline i gumu. Ulje maka je jedno od najcjenjenijih biljnih ulja. Koristi se u proizvodnji kozmetike i boja.

Sjeme plavog maka koristi se kao ekspektorans, a od njih se priprema i odvar koji uklanja bolove u ušima, kao i zubobolju. Pripravci od maka koriste se u liječenju nesanice, upale pluća, bolesti jetre, katara želuca i hemoroida. Uvarak od korijena maka koristi se za liječenje migrene i išijasa. Uvarak od sjemena koristi se za poboljšanje probave. Ova biljka se koristi kod prekomjernog znojenja, upala mokraćnog mjehura, dizenterije i proljeva. Na bazi maka proizvode se sljedeći snažni lijekovi: morfij, narcein, kodein, papaverin i narkotin. Ne mogu se koristiti bez prethodne konsultacije sa ljekarom koji liječi..

Šteta

Postoje ljudi kojima je zabranjeno uzimanje proizvoda na bazi maka. Tu spadaju: starije osobe, mala djeca mlađa od dvije godine, ljudi koji su skloni zloupotrebi alkohola. A također ove lijekove ne smiju uzimati osobe s žučno-žoljenom bolesti, emfizemom, respiratornom depresijom, anoksemijom, bronhijalnom astmom ili kroničnim zatvorom.