Opis giganta sibirskog paradajza: karakteristike i uzgoj

Paradajz je važan dio naše svakodnevne prehrane. Uzgajaju se u gotovo svim povrtnjacima u zemlji. Svake godine ima sve više i više sorti našeg omiljenog povrća. Na koje se tipove treba fokusirati?

Sibirski hibridi oduvijek su se smatrali najboljima od svih sorti i do danas se smatraju zbog njihove nepretencioznosti prema nepovoljnim vremenskim prilikama, dobrog imuniteta na brojne bolesti, visokih prinosa, mogućnosti uzgoja u bilo kojoj klimi, obje pod filmom i to na otvoren način. Paradajz Ponos Sibira istaknuti je predstavnik kulture, koju odlikuju sve gore navedene prednosti.

Kako izgleda biljka

Grmlje ponosa Sibira smatra se odlučujućim, odnosno ograničenim u rastu:

• biljke rijetko dostižu visinu od 1,5 metra. Ovo je u stakleniku pod filmom, a kada se uzgaja na otvorenom, paradajz naraste samo do 80-100 cm;
• grmlje je snažno i snažno s debelom stabljikom, snažnim korijenovim sustavom i snažnim granama koje mogu držati velike teške rajčice, ali je bolje biljke vezati za potporu kako bi se spriječilo njihovo pucanje;
• lišće na grmlju - prosječna količina. Velike su, tamnozelene;
• na jednu grozd vežu se najviše 3 ploda;
• hibrid se samopraši, ali plodovi će se bolje smjestiti ako u stakleniku rastu druge sorte paradajza, a omogućen je i pristup insektima oprašivačima.

Opis voća

Hibridni paradajz Ponos Sibira najveći je od svih postojećih vrsta kulture:

• maksimalna težina jednog voća može doseći 1 kg;
• paradajz raste okrugao, blago spljošten. Na površini ploda uočavaju se brojna rebra. Oblik najvećih primjeraka podsjeća na bundevu;
• boja hibridnih paradajza je grimizna ili tamnocrvena;
• sočno i mesnato meso prekriveno je glatkom čvrstom kožom;
• ukus je odličan, sladak i prijatne kiselosti. Paradajz Sibirski div ima bogatu aromu.

Za šta se koriste

Zbog velike veličine, hibridni paradajz se ne koristi za konzerviranje u cjelini. Sa njima se pripremaju i konzerviraju razne povrće salate ili marinade, paradajz u vlastitom soku, lečo, sok od paradajza itd. Plodovi sibirskog diva dodaju se raznim umacima, kao i jelima od povrća i mesa. Od njih se prave paradajz pasta i kečap. Ali glavna upotreba paradajza ovog hibrida je svježa hrana..

Blagodati rajčice

Neosporne blagodati rajčice posljedica su sadržaja u njima jedinstvene komponente likopena, snažnog antioksidansa koji stimulira rad svih organa. Ova supstanca usporava proces starenja u ćelijama, uklanja toksine i otrovne tvari, a također inhibira djelovanje slobodnih radikala, djelujući tako podmlađujuće na cijelo naše tijelo. Likopen je takođe u stanju zaustaviti rast ćelija karcinoma..

Pored likopena, paradajz je bogat i:

• vitamini A, skupina B, C, K, E, H, PP;
• vlakna i pektin;
• jabučna, vinska, limunska, oksalna kiselina;
• antioksidanti;
• folna kiselina;
• glikoalkaloidi;
• masne kiseline;
• esencijalna ulja;
• mikro i makro elementi;
• isparljivi alkoholi;
• holin itd..

Paradajz djeluje na tijelo kao blagi laksativ, pozitivno djeluje na rad kardiovaskularnog sistema, povećava imunitet, poboljšava rad gastrointestinalnog trakta, čisti krvne žile od plakova holesterola, snižava krvni pritisak, liječi želudac, anemiju, normalizirati rad mozga itd..

Kad sazri

Hibridni div iz Sibira - sorta ranog zrenja. Plodovi počinju sazrijevati u roku od 80-95 dana nakon što se pojave prvi izdanci. Biljke prinose do prvog mraza. Uklonite voće dok dozrijeva.

Indikator prinosa

Ovu sibirsku sortu odlikuju visoki prinosi. S jednog grma, uz dobru njegu, moguće je sakupiti od 3 do 6 kg velikih rajčica. Sa jednog kvadratnog metra ubere se do 30 kg plodova.

Rok upotrebe paradajza i njihov transport

Nakon branja iz grmlja, paradajz se može dugo čuvati kod kuće, ne samo u frižideru, već i na sobnoj temperaturi, pogotovo ako se ukloni malo nezreo. Istovremeno, prezentacija plodova neće se pogoršati i okus im neće biti izgubljen. Hibridni paradajz dobro podnosi transport. Na putu se ne bore i ne pucaju.

Stav prema nepovoljnim vremenskim prilikama

Div Sibira otporan je na sve vrste vremenskih kataklizmi. Odlično se osjeća i po vrućini i po hladnom oblačnom vremenu, dobro podnosi i sušu i visoku vlažnost, čak i mraz na tlu. Pod filmskim pokrivačem, ova se sorta može uzgajati na cijeloj teritoriji naše zemlje, au toplim krajevima hibrid se uzgaja na otvoren način.

Zaštita od bolesti i štetočina

Ova sorta rajčice prilično je otporna na brojne bolesti, ali u stakleniku može oboljeti:

• apikalna trulež, koja je najčešća bolest paradajza uzgajanog u stakleničkim uslovima. Uzroka bolesti može biti nekoliko. To je nedostatak kalcijuma u tlu, nepravilno zalijevanje, kontaminirani sadni materijal itd. Bolest je teško liječiti, pa ju je lakše spriječiti. U tu svrhu kupljeno sjeme umoči se u slabu otopinu kalijum permanganata ili otopinu bakarnog sulfata. Tlo takođe treba pripremiti. U procesu kopanja u zemlju se dodaje puhasti kreč ili obična kreda;
• fusarium. Simptom bolesti je žućenje i uvenuće lišća. Bolest je takođe teško liječiti, ali možete pokušati spasiti biljke. Da bi to učinili, liječe se Fundazolom, Vectrom ili Benoradom prema uputama za upotrebu..

Fusarium paradajz.

Vrhunska trulež na paradajzu.

Od insekata štetočina, bijela mušica može zabrinuti, a insekticid Confidor pomoći će joj pobjeći..

Uzgoj sadnica

Snažne i zdrave sadnice ključ su bogate žetve, stoga, uzgoj sadnica, sjeme za koje se sije sredinom marta, mora se uzeti vrlo odgovorno:

• sjeme se prije sjetve dezinficira u slaboj otopini kalijum permanganata, a zatim se natopi u stimulatoru rasta;
• zemlja za sadnice koristi se gotova. Ako postoji želja, onda je možete sami napraviti. Pre upotrebe, tlo se takođe tretira rastvorom kalijum permanganata ili bakar sulfata;
• zatim se tlo stavi u posebne kutije, lagano se nabija i zalijeva, zatim se prave plitki žljebovi u koje se sije sjeme, lagano se posipaju njima, pokrivaju kutije folijom i odlažu se na toplo i tamno mjesto;
• držati tamo dok se ne pojave prvi izdanci. Nakon što se pojave klice, film se uklanja, a kutije se stavljaju pod svjetlost;
• sadnice se povremeno zalijevaju. Čim se pojave 3 lista, sadnice se sade u zasebne posude;
• 2 tjedna nakon zarona počnite hraniti gnojivom za sadnice prema uputama za uporabu;
• 40-50 dana nakon sjetve sjemena, sadnice počinju da se stvrdnjavaju - vadite, prvo nekoliko minuta, a zatim 2-3 sata na otvorenom.

Posteljina

Nakon 55 dana gotove sadnice sade se u staklenik:

• tlo se priprema unaprijed - iskopa se, očisti, dezinficira, oplodi;
• na međusobnoj udaljenosti od 45-50 cm prave se rupe u koje se pre sadnje ulije pola litra tople vode;
• klinovi za podvezicu zabijaju se u rupe, sadnice se postavljaju, zakopavaju i lagano nabijaju.

Briga

Briga o odraslim paradajzima nije posebno teška:

• biljkama je potrebno pravovremeno zalijevanje. Dovoljno će biti jednom na 4-5 dana;
• grmlje treba hraniti gnojivima koja sadrže dušik. To rade ne više od 4 puta u sezoni. Takođe, ne zaboravite na kalijum i fosfor, koji su takođe potrebni grmlju za normalan rast;
• sastavni dio njege je uklanjanje pastorčadi koji oduzimaju hranjive sastojke potrebne za sipanje plodova sa biljaka.

Za i protiv

Hibrid karakteriziraju sljedeće prednosti:

• velike veličine voća;
• njihovo obilje uz dobru njegu;
• paradajz visokog kvaliteta (dobar ukus i prezentacija, dug rok trajanja, prenosivost);
• otpornost na vremenske promjene;
• visok imunitet na bolesti.

Mane uključuju mogućnost pucanja grana pod težinom ploda.

Recenzije

Sorta Pride of Siberia dobro se etablirala među vrtlarima koji vole veliku veličinu plodova i njihov odličan ukus. Primjećuju nepretencioznost hibridnih biljaka, njihov dobar rast i plodnost na otvorenom polju. Neki ne vole kiseli okus rajčice, ali uglavnom su kritike o hibridu pozitivne.

Zaključak

Opis sorte i pregledi vrtlara o njoj omogućuju nam da izvučemo zaključke:

• paradajz Ponos Sibira - rani visokoplodni visokorodni hibrid, koji se može uzgajati u bilo kojim klimatskim uslovima;
• pogodan je za uzgoj i pod folijom i na otvorenom polju, kako na privatnim dvorištima, tako i na farmama.