Orah od nara - ukusna sorta deserta za prave gurmane
Čak su i naše bake uvijek znale da bobice rovana postaju slatke i gube svoju trpkost tek nakon prvog mraza. Ali postoji jedna sorta koja se može konzumirati već u septembru - ovo je pepeo od nara. Nije ni za što prepoznat kao desert, jer tamnocrvene bobice ne trebaju čekati mraz. Sami po sebi su vrlo ukusni i slatki, a takođe su i veliki. To je ono što zaista trebate posaditi u vrtu. Koja je to sorta i ima li neke posebne zahtjeve za uzgoj?
Sorta je hibridna, a njeni roditelji su Nevezhenskaya planinski pepeo i glog. Poznati uzgajivač Michurin uzgajao je hibrid.
Opis kulture
Nar šipak je kultura povećane zimske čvrstoće koja je na nju prenesena glog. To omogućava uzgoj trajnica čak i u najsevernijim regijama. Raste u obliku kratkog stabla visokog najviše 4 m i živi do najviše 25 godina. Stablo ima gustu zaobljenu krošnju, dok kod većine vrsta planinskog jasena krošnja ima stupčasti oblik. Listovi su dovoljno veliki, tamnozeleni, dugi do 12 cm i široki oko 6 cm. Rowan cvjeta početkom ljeta, rastvarajući nježne bijele cvatove s jedva primjetnim ružičastim nijansom.
Sorta deserta takođe se razlikuje od običnog planinskog pepela po svojim bobicama. U mladim primjercima vezani su u dnu voćnih grančica, a u odraslih na ringletima. Potonji žive najviše 5 godina. Kao što je već rečeno, bobice imaju slatkast, ugodan okus, a gorko-kisela nota nije toliko izražena. Bobice su same po sebi vrlo velike, sazrijevaju na kraju ljeta i spremne su za berbu čim dobiju bogatu bordo boju. Kora na bobicama ima karakterističan plavkast cvat.
Iz jednog odraslog planinskog pepela može se ubrati do 20 kg žetve, a prve bobice se vežu već 4 godine nakon sadnje sadnice.
Orah od nara: značajke uzgoja
Nepretenciozna sorta deserta može rasti uz minimalne intervencije vrtlara ako odaberete pravo mjesto sadnje. Bolje je saditi rowan na suncu, jer prinos naglo opada u hladu. Prednost treba dati mokrim ilovastim tlima, međutim planinski pepeo neće rasti u močvari.
Njega drveća uključuje:
- Redovito zalijevanje, posebno ako nema kiše, i opuštanje kruga oko stabljike nakon njega.
- Formiranje. Rovan sam "pravi" krunu, jedino što je potrebno je povremeno prorijediti. Tako će jajnik biti veći, a same bobice će biti veće. Na mladim stablima grane treba skratiti rano u proljeće kako bi se potaknulo grananje..
- Prihrana. Prve tri godine života planinski pepeo treba prihranjivati samo u proljeće, dodajući ureu za kopanje. Starije drveće mora dodati jesensko prihranjivanje preparatima kalijum-fosfora..
- Preventivni tretman. Jedan od značajnih nedostataka sorte je slaba otpornost na bolesti i štetočine. Da bi zaštitili buduću žetvu, drvo treba prskati na proljeće..
Iako je nar samooplodan, vrijedi voditi računa o unakrsnom oprašivanju kako bi se održali prinosi. Da biste to učinili, u blizini možete posaditi sorbinu Sorbinka ili Dessertnaya.
Planinski jasen nara se razmnožava isključivo na vegetativni način. Ako posadite sjeme hibrida, tada nove biljke neće zadržati svoj kvalitet. Stoga je kulturu potrebno razmnožavati ili kalemljenjem na planinski pepeo, ili zelenim reznicama.