Meksička biljka plave agave: kako izgleda i koje su njene osobine?

Plava agava - predstavnik porodice šparoga, višegodišnja biljka bez stabljike.

Rodno mjesto plave agave je sunčani Meksiko, gdje su njegova proizvodnja i sakupljanje masovni..

Veličina biljke omogućava vam da uzgajate njene sorte za dušu u zatvorenim uvjetima i u industrijske svrhe na otvorenom polju. Otkrijmo više o ovoj biljci i o tome koje suptilnosti ima držanje agave kod kuće?

Šta je to i kako izgleda?

Biljka je višegodišnja, visoka, mesnata, ružičastog oblika, plemenite plavkaste ili zelenkasto sive boje, s tvrdim kožnatim lišćem, sakupljena u bazalnu rozetu, prekrivena voskom i s trnjem na kraju. Može biti visine do 2m.

Životni vijek agave - 15 godina, na kraju svog života izbacuje lijep, nalik klasju ili metlicici visok do 10 m (ako je biljka na otvorenom polju). Cvjetanje može trajati od 2 do 3 mjeseca, agava cvjeta malim žutim cvjetovima (o tome cvjeta li agava i kako se to opisuje ovdje). Nakon toga biljka odumire. Stoga u poljoprivredi agava ne smije cvjetati: uklanja se i sadi pedun, pušta korijenje i daje život novoj biljci - vlastitom klonu.

Za uzgoj u zatvorenom, sorte agave, malog promjera i visine, a ova agava cvjeta mnogo češće - jednom u 5 ili 8 godina.

Photo

Ispod ćete vidjeti fotografiju plave agave:

Šta se dobija od voća?

Mnoge vrste agave koriste se u industriji za proizvodnju grubih tekstilnih vlakana, ali plava agava stekla je svjetsku slavu zahvaljujući činjenici da se njen sok koristi kao sirovina za proizvodnju alkoholnih pića: mezcal, pulque i poznati tekila. Stoga je dodatni naziv za plavu agavu tekila.

Koliko dugo agava raste za tekilu? Berba za dalju proizvodnju tekile vrši se tek u 12. godini života biljke. U proizvodnji se koristi plod agave od kojeg su unaprijed izrezani svi listovi i korijeni - njegova težina doseže 70 kg. Voće se sječe na dva ili četiri dijela, ovisno o veličini, i kuha, i fermentirani sok se prerađuje u tekilu. Miris soka je pomalo trpak i sladak, poput same tekile, a okusa je poput meda. Štoviše, sok ima nizak glikemijski indeks.

Starosjedioci su dugo smatrali ovu biljku beskorisnom. Prema raznim legendama, bogovi su bili ljudi koji su ljudima ukazivali na blagotvorna svojstva plave agave i učili ih kako od nje napraviti ukusni sok, od kojeg su u davnim vremenima pravili slabo alkoholno piće pulque, koje se koristilo za ritual svrhe..

A sredinom 18. stoljeća sok se počeo destilirati i pretvarati u jak alkohol. Upravo je ovo piće proslavilo mjesto zvano Tequila, u državi Jalisco, cijelom svijetu, gdje je nastao ritual pijenja - sa solju i kriškom limete. Boca tekile napravljene od biljke plave agave mora nužno imati 100% agave, a natpis Hecho en Mexico kaže da je unutra proizvod tradicionalne neskraćene proizvodnje.

Možete pročitati o ljekovitim svojstvima agave ovdje.

Ima li ova biljka veze s kaktusom??

Kaktus agave ili ne? Trnje na vrhovima lišća može neke dovesti u zabludu o pripadnosti agave kaktusu. Zapravo, ove biljke imaju sličnosti samo u jednom: obje su sukulente, odnosno sposobne su akumulirati vodu. Ova sposobnost se nalazi u većini biljaka koje rastu u vrućim i sušnim klimama, bez obzira na rod i porodicu. Većina pustinjskih biljaka je iz ovog razloga vrlo sočna. Ali bez obzira na to, agava nije među kaktusima i nije drvo.

Razlike između agave i kaktusa i aloje opisane su u Ovaj članak.

Uzgoj i razmnožavanje kod kuće

Agave - plodna biljka, ima nekoliko metoda razmnožavanja. Proces u pravilu ide dobro, jer se u svim slučajevima uočava dobra klijavost. Ali važno je zapamtiti da se ova biljka razvija prilično sporo. Uz to, treba mu posebna zemlja, puno sunca i topline..

Rečeno je kako uzgajati agavu kod kuće ovdje.

Sjeme

Biljka daje sjeme jednom u životu: prije smrti, nakon čega se njegov životni ciklus zaustavlja. Sjeme je sadržano u visokoj cvjetnoj stapci. Sije se krajem zime direktno u zemlju na temperaturi okoline od najmanje + 22 ° C i prekriva polietilenom. Prva izdanka pojavit će se za tjedan dana. Kad narastu pet listova, možete ih zaroniti u zasebne posude..

Pažnja: sobna agava cvjeta u izoliranim slučajevima, a sjeme agave s polja meksičke tekile nije pogodno za uvjete stana, pa ovo pitanje morate kontaktirati samo u specijaliziranim cvjećarnama.

Djeco

Ako nije bilo moguće pronaći i klijati sjeme, tada je moguće posaditi djecu agave ili bočno potomstvo.

Mlade biljke se oštrim nožem odvoje od majke i suše dva sata, a zatim se sade u zemlju.

Bolje je to učiniti u maju-julu. Nema potrebe za stvaranjem efekta staklene bašte, ali da bi biljka bolje pustila korijen, mora se zalijevati umjereno.

Premalo potomstva se ne koristi za razmnožavanje agave, oni moraju formirati vlastiti korijenski sistem.

Sheet

List je pogodan za razmnožavanje agave samo ako je ukorijenjen. Mnogi sukulenti imaju sposobnost razmnožavanja u lišću, ali prisustvo korijena je neophodno, jer će se izdanak u zemlji jednostavno isušiti. Može se ukorijeniti i u vodi i u vlažnom tlu..

Peduncle

Na početku cvjetanja, čim se stvori mala stabljika pedunke, može se odvojiti i koristiti za razmnožavanje agave. Ukorijenit će se i živjeti čitav svoj život, a matična biljka će biti spašena. Ali u uvjetima Rusije agava cvate izuzetno rijetko, sa oko 10 godina, pa nema smisla čekati materijal za sadnju ovog cvijeta.

Pored toga, od takve transplantacije, priplodne kvalitete agave se pogoršavaju, jer se ne vrši oprašivanje, a nova biljka je klon.

Karakteristike njege

Za ovu biljku je vrlo važno je pridržavati se sljedećih uslova:

• osvjetljenje: svijetlo, s nedostatkom prirodnog - umjetnog;
• temperatura: postavljanje na južnoj strani, prisustvo baterija za centralno grijanje ili vruća klima, zimi je dozvoljena temperatura od 6-8 stepeni, ali mraz treba isključiti;
• zalijevanje: rijetko trebate zalijevati agavu, ali obilno - ljeti je to dovoljno jednom sedmično, zimi - jednom mjesečno;
• ventilacija: redovita;
• prihrana: granulirano je najbolje, i to ne više od jednom u sezoni - agava vrlo sporo upija hranjive sastojke, a takođe je vrlo važno ne dopustiti velik broj azotnih jedinjenja u gnojivima;
• tlo: pjeskovito, vapnenačko, s obilnim dodavanjem drenaže, pH blizu alkalnog;
• lonac - širok, ali ne dubok, po mogućnosti neglazirana keramika;
• presađivanje - pretovarom, za mlade biljke godišnje, za odrasle - jednom u tri godine, korijenov vrat treba uvijek ostati na površini zemlje.

Bitan: Ne prskajte agavu i dopustite da voda uđe u otvor, jer će to dovesti do truljenja korijena. Suprotno tome, vrlo je poželjno prašiti lišće agave kako bi se poboljšala fotosinteza. Bolje je zalijevati agavu u plehu..

Višegodišnja cvatnja

Kao što je već spomenuto, ova biljka cvjeta veličanstveno i lijepo, ali samo jednom: prije smrti. Ako agava ne cvjeta, tada nije dosegla potrebnu dob.. Nema smisla postizati cvjetanje, i dalje će cvjetati u pravo vrijeme, ako mu to odgovaraju uvjeti postojanja, a cvjetanje će se nastaviti dugo, do 3 mjeseca, nećete moći propustiti ovaj spektakl.

Pročitajte više o cvjetanju agave ovdje.

Zaključak

Agava je prilično nepretenciozna i vrlo ukrasna biljka. Stvorivši mu životne uvjete bliske uobičajenim, vlasnici će uživati ​​u njegovom prisustvu u kući duže od jedne godine..